Campurkan 2 sdm munjung tapioka, bawang putih bubuk, garam dan penyedap kaldu jamur ke dalam panci. Beri air 2 gelas kira2 400 ml. Masak sambil diaduk2 sampai seperti lem kental. Matikan kompor dan segera dituang ke biang.

Cara membuat biangnya campurkan 20 sdm tapioka dengan santan bubuk. Masukkan irisan bawang prei. Tuangkan dengan cepat rebusan tapioka sebelumnya agar tidak terlalu lengket dengan panci.

Aduk perlahan jangan sampai kalis. Diamkan sampai tidak panas kemudian cetak dengan tangan ukurannya sesuai selera.

Goreng diminyak panas sampai cireng terlihat mengambang dan krispi.

Sajikan dengan taburan boncabe selagi hangat.