Kastengel Lumer

Ika13
Ika13 @cook_1k413
Mojokerto

Lebaran tiba.... Setelah nastar pasti Kastengel nomer 2 mmg lumer di mulut gak berhenti dah kalo makan ni kuker 😁😁😄

Kastengel Lumer

Lebaran tiba.... Setelah nastar pasti Kastengel nomer 2 mmg lumer di mulut gak berhenti dah kalo makan ni kuker 😁😁😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±500 gr
  1. Bahan :
  2. 225 grTepung terigu protein sedang sangrai
  3. 10 grgula halus
  4. 100 grMargarin blueband(merk apa saja)
  5. 50 grRoom butter
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1sct susu bubuk dancow
  8. 25 grMaizena
  9. 100 grkeju parut (me: kraft) Angin2kan
  10. Bahan Olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdmSkm/madu
  13. Keju parut memanjang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan wadah : Masukkan Margarin, room butter, gulus mix rata dg whiz atau mixer sampai lembut (jangan sampai mengembang) ± 2 menit

  2. 2

    Setelah itu masukkan kutel, mix lagi sebentar. Lalu masukkan keju parut aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah lain campurkan terigu, susu bubuk, maizena lalu ayak biar halus ya bun adonannya... Kemudian masukkan ke adonan margarin tadi aduk rata dg spatula. Kalo saya dg tangan menggunakan gloves plastik.... Agar rata.

  4. 4

    Panaskan Oven ± 10 menit, siapkan loyang oles tipis dg margarin. Ambil adonan kita gilas ± 2 cm ketebalannya atau sesuai selera bunda ya.... Cetak dg cetakan kastengel lalu tata di atas loyang, olesi kue dg bahan Olesan lalu tata parutan keju di atas kastengel.

  5. 5

    Oven sampai keju berubah warna ya bun ± 40 menit api kecil saja.... Kalo saya pakek otang 3 susun jadi saya oper2 dr atas ke bawah. Saya sengaja g pakek keju edam Krna harganya mahal... Hehehe... Tapi pakek keju cheddar gak kalah enanya loh bun... G mw berhenti nich mulut... 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika13
Ika13 @cook_1k413
pada
Mojokerto
Aku seorang ibu rumah tangga.... tapi g bisa diam kalo di dapur.... apalagi kalo liat resep masakan di cookpad pingin eksplor aja.... hheee... bagiku sehat itu number one 😘
Lebih banyak

Komentar

Ririek Soetikno
Ririek Soetikno @irdaff_cook_25853925
Saya cari resep kastengel yg lembut dan lumer.. kurang suka yg kriuk..🤭Alhamdulillah sdh dapat, sdh di save tapi belum coba..
Terima kasih..😊🙏

Resep Serupa