Bolu Telur Asin
Aninditha D.A @cook_8242551
Salah satu bolu kesukaanku dan adikku. Bolu telur asin mungkin merupakan Bluder versi KW, bluder sendiri adalah kue basah asli Lampung. Perbedaannya ada dibanyaknya telur dan susu yang dipakai pada bluder dengan cita rasa manis legit, sedangkan di bolu telur asin terdapat rasa yang manis pada kuningnya dan sedikit asin pada putihnya. Ini bolu telur asin versiku dan resep dari ibu yang selalu dikangenin..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan loyang bolu telur asin, oleskan mentega hingga merata lalu balurkan tepung terigu hingga merata, sisihkan. Siapkan kukusan dengan api kecil, jangan lupa alasi dan ikat tutup kukusan dengan serbet atau lap bersih.
- 2
Buat adonan kuning terlebih dahulu : kocok kuning telur, gula, TBM dan vanili dengan kecepatan maxsimal hingga lembut, mengental dan menggembang
- 3
Pelankan kecepatan, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk hingga merata.
- 4
Tambahkan skm dan mentega cair sedikit demi sedikit dan diaduk hingga tercampur rata.
- 5
Masukan ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- 6
Kembali siapkan loyang yg dibalurkan mentega dan tepung hingga rata, sisihkan. Siapkan kukusan kembali dengan api kecil.
- 7
Kocok putih telur, gula, garam hingga kaku dan mengembang.
- 8
Tambahkan cream of tartar, dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercapur rata.
- 9
Masukan skm dan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 10
Masukan ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang selama 45 menit hingga matang. Angkat, sisihkan dan sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
save resep biar tidak lupa sekaligus berbagi resep 😉Maafkan yang lebih sering menghilang dari pada muncul disini..
Lebih banyak Resep Serupa
Savory cassava cake (bolu singkong telur asin)
Suka makan cake tapi bosen sama yang manis sekalian ngurangin konsumsi gula juga ☺️
Bolu kukus putih telur
Pertama kali post nih. Ceritanya sy selama ini cm jd silent reader karena belum pede masukin hasil baking ke cookpad heheSisa putih telur yang udah beberapa hari di kulkas akhirnya jd dibikin bolu kukus putih telur ini, pertama kali jg ni bikin bolu tanpa kuning telur . ternyata hasilnya gak mengecewakan, mudah membuatnya dan dan enak pula rasanya. Tekstur nya moist lembut dan gak eneg. Cocok untuk pendamping ngeteh di sore hari.
Bolu rainbow putih telur
#PejuangGoldenApron. #CABEKU. #PakKetipakTepung. Banyak stock putih telur di beri tetangga penjual martabak mo d masak bosen iseng aja bikin bolu
Bolu mekar tanpa telur
Malam- malam paksu minta di buatin bolu kukus, lihat"di kulkas tak ada telur satupun, mau beli tanggung udah malam karna toko"/warung"udah tutup, jadi buat bolkus nya tanpa telur aja, karna dulu juga pernah bikin dan hasilnya mekar juga walaupun tanpa telur, yuk ah kita praktekin, bismillah....#yuktulisreseppertamamu#@cook_umirama
Bolu 4 Telur
Waktu saya buat bolu ini saya buat 2 loyang, sengaja mau buat resep 1 untuk metode bakar oven tangkring dan 1 lagi oven listrik. Rasanya enak banget manis gurih semalam langsung habis 1 loyang sama ibu bapak saya😃Tapi resep ini saya tulis untuk 1 resep ya😍#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#GoldenApron3#goldenapron3#bolu#telur#egg#festivaltelur#JelajahResep
Bolu Manis
Bolu manis praktis dan sederhana
Bolu Marmer Panggang Putih Telur
Sehabis buat kue kering untuk lebaran kemarin ada sisa sekitar 6 putih telur dikulkas, jadi saya ambil alih untuk dijadikan bolu kebetulan ibu saya request sudah lama untuk dibuatkan bolu. Ternyata hasilnya sangat moist, lembut sekali, menul menul dan fluffy. Tidak bantat dan cantik kan.. Yuk yang lagi pada nganggur putih telurnya monggo buat ini saja#bolu #bolupanggang #bolumarmer #putihtelur #hanyaputihtelur #boluputihtelur
Bolu Lapis Trio
Teringat almarhumah ibu yang suka dengan bolu ini. Kebetulan ada pesanan snack box juga. Biar ga bosan bikin bolu kukus mawar terus,jadilah memutuskan pilihan untuk bikin bolu lapis trio ini.....praktis dan mudah bikinnya..
Dian Setiyawati 
Bolu jadul
Sudah berulang mencoba bolu jadul. Untuk saat ini. Resep ini yg rasanya pas, engga terlalu manis dan tidak kering. Namun tidak terlalu basah saat dingin. Yg pasti untuk sekarang resep ini enak buat saya. Jika ada resep lain akan saya coba buat nambah ilmu. 😍
Bolu pisang putih telur
Karena ada sisa putih telur, ngide bikin bolu pisang deh. Dengan referensi resep dari kak @Rachma_idho dan sedikit perubahanku akhirnya jadi juga bolu pisang putih telur ini
Bolu Rainbow Putih Telur
Punya putih telur sisa bikin kue kering kemarin. Searching resep akhirnya pilihan jatuh pada resep Ricke Indriani OrdinaryKitchen. Dan ternyata hasilnya enak banget. Rasanya hampir mirip dengan cake yang pakai kuning telur. Recomended pokoknya...Dibawah ini saya tulis satu resep ya. Saya cuma bikin setengah resep saja menyesuaikan loyangnya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang
Bolu marmer putih telur
Pas dirumah masih banyak stok putih telur,kali ini dibikin jadi bolu marmer.Enak dan lembut cakenya dan yang penting tidak bau amis telur.Kunci penting putih telur tidak boleh kena kuning telur atau bahan lemak lainnya dan wadah untuk mengocok telur mesti kering dan bebas dari lemak2.Silahkan mencoba bun 😊😊
fen.b.y 
Bolu kukus
Udah 3 hari bocil minta bolu kukus, mau beli agak susah kalau bukan pesenan..dan akhirnya nyempet2in teh bikin bolu yg simple,cepet dan dengan porsi yg gak terlalu banyak..ini saya pakai resep dari akun youtobe dhasilfa raditya..resepnya oke punya pokonya..
Bolu panggang
Bolu panggang biasa saya menyebutnya,membuatnya sangat mudah dan di sukai seluruh anggota keluarga saya
Bolu Pisang Kepok Gurih
Tadinya mau buat bolu pisang pake pisang raja tapi karena udah malam bgt dan dirumah cuma ada pisang kepok.. kata mama saya coba aja bikin pake pisang kepok.. sapa tau enak.. eh ternyata diluar dugaan saya rasa enak banget sampe jadi rebutan ponakan2.. apalgi ditemani kopi rasanyaa kalah deh ama kue2 yang dijual dipasaran.. Selamat Mencobaa 😍😙
Bolu Marmer
Kebetulan persediaan telur mulai habis, nyari deh resep yang irit telur. Bolu itu favorit anak2, karena bikinnya cepet, gk usah nunggu ngembang di luar, langsung baking ketika adonan sdh siap. Ketemu resep bolu marmer ini, simple aku rasa. Source : Resep Kue di Youtube.
Bolu kukus semangka mekar😍
kesampaian juga bikin bolu kukus semangka mekar 😍😂 walau ga ada pewarna merah gpp lah semangkanya jd pink 😅😅😅harusnya bolu ini lebih mekar lg dr yg d poto, efek pke teplon yg sudah terlanjur basah d gunakan jd males ganti panci😅😅 mekarnya terbatas karna terhalang penutup😚... bsk2 bikinnya pke panci lg, biar mekarnya lebih sempurna😆
Bolu Pop Ice Mangga No Mixer Irit Telur
Lagi seneng coba coba bikin bolu 😝
Bolu kukus sederhana
Karena istri lebih doyan bolu kukus makanya bikin bolu kukus sederhana ini. Padahal saya sendiri lebih doyan yang di panggang, lebih wangi.
Bolu kukus sederhana tanpa mixer
Iseng iseng buat cemilan untuk keluarga. Yaudah bikin bolu aja. Kali ini aku buatnya tanpa mixer yaa. Tapi hasilnya sangat lembut dan enak loh.
Bolu labu kuning
bolu labu kuning yang gurih , legit , dan supeer lembut
Bolu jadul kering
Hari ini Ngk banyak kerjaan Rumah, Jadi Iseng iseng Buat Cemilan yang kering diluar tapi tetap lembut di dalam.Ini salah satu kesukaan Keluarga. Jadi kalau pas di hari Raya pasti ada , Tapi biar hari biasa juga Anak Anak juga Doyan yg Manis Manis Ini.#CookpadCommunity_Bogor
Bolu kentang putih telur zebra
Krn keseringan buat kue jdnya putih telur bny yg nganggur. dari pada kelamaan di kulkas mending buat bolu aja...
Bolu panggang pink
Berulang kali nyoba bikin bolu panggang yang pertama berhasil kedua gosong...memberanikan diri lagy bikin bolu ini...Alhamdulillah rasa dan bentuk tak mengecewakan...Begadang dikit gapapa lah yaa...😃😄
Bolu Putih Telur #berburucelemekemas#resolusi2019
Hai sahabat cookpad semuanya, pada kesempatan kali ini dalam rangka #berburucelemekemas#resolusi2019 sy akan berbagi resep bolu dengan bahan dasar putih telur. Awalnya sy ingin membuat bolu biasa, tp krn stok putih telur sy lumayan banyak akhirnya sy coba2 membuat bolu dg meggunakan putih telur sj, tetapi hasilnya diluar dugaan, ternyata kue nya sangat lembut dan enak...silahkan dicoba resepnya, semoga bermanfaat.....
Banana Cake / Roti Bolu
Sumber resep : Dessy_andikaPagi ini karena libur bisa kedapur agak lama, punya cetakan baru sekali dipakai, pernah buat mungkin ukuran telur nya besar jadi mulus, tadi telur kecil kecil jadinya agak padet.#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#SiapRamadan#cookpadcommunity_Bandar Lampung
Bolu tape ekonomis
Kemarin beli tape..setelah scroll kmn2 akhirnya nyoba bikin bolu yg minim bahan ini
Bolu 1 Telur Modifikasi
Bolu ini adalah perpaduan antara bolu pada umumnya dan bolu air yang saya modifikasi. Anak saya alergi telur, tidak bisa kebanyakan telur. Jadi bolu 1 telur ini aman untuknya. Nilai plus dari bolu ini adalah ekonomis, simple dan bikinnya cepet, karena pake cetakan kue lumpur. Soal rasa? Hmmmmm...teksturnya lembut pula...
Bolu Kismis
Bolu Krim kental manis (SKM)
Bikin bolu yang simpel dan unik sengaja di bikin warna warni agar anak² suka..#ImaimeyboluSkm#BoluSkm#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpdcommunity_id#KeDapurAja#imaimey#OlahantepungImaimey
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12737453
Komentar (4)
Insyaallah akan saya recook thnaks a lot mbak 🙏🙏