Ένα δυναμωτικό #πρωινό ή # brunch για να ξεκινήσει καλά η μέρα!Ιδανικό για keto διατροφή! Συνήθως το φτιάχνω χωρίς τριμμένο τυρί και μπέικον, αλλά σήμερα είπα να το κάνω πιο σπέσιαλ!#lowcarb #κέτο

Γυρνάς το βράδυ σπίτι ψόφιος. Η γυναίκα δεν έχει μαγειρέψει τίποτα γιατί όλη την ημέρα τρέχει. Σε έχει κόψει η λόρδα. Ανοίγεις το ψυγείο, βρίσκεις τορτίγιες ντομάτες, αγγούρια, λίγο τυρί και πάρα πολύ λίγο γαλοπούλα. Ένα είναι σίγουρο. Θα κοιμηθείς χορτάτος...

#Τορτίγια με αλλαντικά, τυρί, μαρούλι, ντοματίνια και αγγούρι.#Tortillas with cold cuts, cheese, lettuce, cherry tomatoes and cucumber.

Δροσερά σαντουιτσάκια με αγγούρι, άνηθο και τυρί κρέμα!Ιδανικά για κολατσιό αλλά και γιατί όχι ιδανικά για μπουφέ!#σχολείο

Ήθελα κάτι έξτρα γιατί το κυρίως πιάτο μου ήταν λίγο, οπότε έφτιαξα κάτι εύκολο και γρήγορο. Κανονικά θέλει μοτσαρέλα πάνω από το ρολάκι να λιώσει,αλλά δεν είχα και έβαλα γραβιέρα που δεν έλιωσε τελικά!😄 Βγήκε όμως νοστιμότατο και έτσι!😊

🌸Πάνω από χίλια είδη τυριών υπάρχουν και παράγονται σήμερα σε διάφορες χώρες.💮Άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν σε ορισμένα τυριά,όπως μαύρο πιπέρι,σκόρδο,σχοινόπρασο ή κράνμπερι.🌼Τα σκληρά τυριά,όπως η παρμεζάνα, διαρκούν περισσότερο από τα μαλακά τυριά, όπως το τυρί Brie ή το κατσικίσιο γάλα .🌺Η αγγλική λέξη για το τυρί(cheese),προέρχεται από το λατινικό caseus,από το οποίο προέρχεται και η σύγχρονη λέξη καζεΐνη.Η πρώτη πηγή είναι από την πρώτο-ινδοευρωπαϊκή ρίζα * kwat- , που σημαίνει «να ζυμώσουν,να γίνει ξινό».🏵️Το τυρί είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου,πρωτεΐνης,φωσφόρου,νατρίου και κορεσμένων λιπαρών.🌻Οι επιστήμονες έχουν συζητήσει πώς το τυρί μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η τρυπτοφάνη στο τυρί μπορεί να προκαλέσει ύπνο,καθώς είναι μια ορμόνη που μειώνει το στρες και σταθεροποιεί τα νευρικά κύτταρα. Τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου στο τυρί διευκολύνουν τη χρήση της τρυπτοφάνης στον οργανισμό για την παραγωγή μελατονίνης,η οποία προκαλεί ύπνο.💮Μια λαϊκή πεποίθηση ότι το τυρί που τρώγεται κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να προκαλέσει εφιάλτες μπορεί να έχει προκύψει από τη νουβέλα του Charles Dickens A Christmas Carol,στην οποία ο Ebenezer Scrooge αποδίδει τα οράματά του για τον Jacob Marley στο τυρί που έτρωγε.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Παρασκευή#Σνακ#Πρωινό

΄Όταν έχεις ένα σωρό ετοιμασίες αλλά θέλεις παράλληλα κάτι εντυπωσιακό για να στολίσεις το γιορτινό τραπέζι.Η τούρτα αυτή πληρεί τις προϋποθέσεις όχι μόνο σε εμφάνιση αλλά και νοστιμιά.Οι φέτες ψωμιού μαλακώνουν και γίνονται σαν αφράτο παντεσπάνι.Μπορείτε να πάρετε απευθείας ψίχα τοστ,εγώ που ξεχάστηκα είχα έναν μπελά παραπάνω αλλά η κόρα γίνεται μια χαρά κρουτόν,βέβαια η μεσαία μου που είχε ψοφήσει της πείνας τη Μεγάλη Βδομάδα ανέλαβε να με απαλλάξει απ'αυτή τη διαδικασία.Θα πρότεινα να αποφύγετε τυρί κρέμα και γάλακτος light,εγώ που το 'κανα τρόμαξα ότι δε θα πήξει ποτέ το μείγμα και είναι αλήθεια πως ήταν περισσότερο ρευστό απ'όσο θα ήθελα. Χριστός Ανέστη λοιπόν ακόμα και φέτος που πλανιόταν μια σκιά,ήρθε πάλι το Φως να σκορπίσει τα σκοτάδια.΄Οσοι δεν εννοούν να το πιστέψουν,μοιάζουν με κείνους που αμφισβητούσαν τον Γαλιλαίο μα εκείνος επέμενε πεισματικά γιατί γνώριζε την αλήθεια:"Kι όμως γυρίζει".

Το δα σε ένα βιβλίο με συνταγές.☺️Δε φαίνεται η μαρμελάδα, αλλά ήταν τέλειο.Υ.Γ. Εγώ έβαλα μαρμελάδα βερίκοκο. Εσείς βάλτε ό,τι μαρμελάδα θέλετε.🥪Το Τοστ Χαβάη είναι ανοιχτό σάντουιτς που αποτελείται από μια φέτα τοστ με ζαμπόν και τυρί, και ένα κεράσι μαρασκίνο στη μέση του ανανά, ψητό, έτσι ώστε το τυρί να αρχίσει να λιώνει.🥪Εφευρέθηκε, ή τουλάχιστον έγινε δημοφιλές, από τον γερμανό τηλεοπτικό μάγειρα Κλέμενς Βίλμενροντ και θεωρείται τυπικό στη Δυτική Γερμανία στη δεκαετία του 1950.🥪 Σάντουιτς:•American sub-United States•Bakon-United Kingdom•Bakon,egg and cheese-United States•Bagel toast-Israel•Baked bean-United States•Bologna salad sandwich-United States(Northeastern Pennsylvania)•Bánh mì-Vietnam•Barbecue-United States•Barros Jarpa-Chile•Barros Luco Barros-Chile,Peru•Bauru-Brazil•Beef on weck -United States(Buffalo, New York)•Beirute -Brazil•BLT-United States,Canada•Bocadillo-Spain•Bologna-United States,Canada•Bosna-Austria•Bratwurst-Germany•Breakfast roll-Ireland,Scotland•Breakfast-United States,Canada•British Rail-United Kingdom•Butifarra-Peru(Lima) κ.α.✓Πληροφοριες για το τοστ Χαβάη και για τα τοστ από την Βικιπαίδεια.#Σνακ#Πρωινό

Το τυρί κατίκι Δομοκού είναι από τα πιο γευστικά κρεμώδη τυριά που έχω δοκιμάσει. Σε συνδυασμό με το αγγούρι και τον άνηθο, απογείωσε το σαντουϊτσάκι μου!!! #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μυρωδικά

Μια συνταγή που έφτιαχνε η μαμά μου, όταν δεν είχε χρόνο, απ όταν ημουν μικρή και ξετρελαινομασταν! Το φτιάχναμε και εμείς μετά σε παρέες και ήθελαν όλοι τη συνταγή...

Από μικρή η μαμά μου με έλεγε βιβλιοφάγο γιατί καταβρόχθιζα τα βιβλία μετά μανίας! Τώρα ήρθε η ώρα να γίνω και κυριολεκτικά βιβλιοφάγος... Και μαζί με μένα και εσείς!Φτιάχνουμε βιβλιαράκια - σάντουιτς, νόστιμα και εμφανίσημα, που σίγουρα θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Και μια που ξεκινάει τώρα το σχολείο, ας φτιάξουμε βιβλία σχολικά. Σίγουρα ΑΥΤΑ τα βιβλία, θα χαρούν πολύ τα παιδιά να τα δουν μπροστά τους!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή τη βρήκα στο kidsactivitiesblog.Τυρί και γαλοπούλα μάλλον δε θα σας περισσέψει, κυρίως αν έχετε πάρει τα κλασικά για τοστ. Εάν περισσέψουν μπορείτε να τα ρίξετε σε σαλατούλες ή να τα βάλετε σε ένα πιατάκι να τα τσιμπολογήσουν τα παιδιά.Τα κομμάτια της τορτίγιας που θα περισσέψουν μπορείτε να τα κάνετε σα νάτσος (δείτε πχ τη συνταγή εδώ ή απλώς αλείψτε τα με λαδάκι και φουρνίστε τα για λίγο). Εμένα για να πω την αλήθεια δεν περίσσεψαν τορτίγιες καθολου, γιατί αποφάσισα να δοκιμάσω πώς θα είναι με διάφορες γεύσεις κι έτσι δοκίμασα ένα κομματάκι τορτίγια με τυρί και γαλοπούλα, ένα άλλο με ταχίνι και κακάο, ένα τρίτο με φιλαδέλφια και μαρμελάδα (το αγαπημένο μου). Ε, δοκιμή στη δοκιμή, δεν έμεινε τίποτα...Οι τορτίγιες ξεραίνονται, οπότε θα πρέπει να φτιάξετε τα βιβλιοσαντουιτσάκια σας λίγο πριν τα σερβίρετε. Αλλιώς τυλίξτε τα πολύ καλά σε μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο.

Είχα φάει κάποια στιγμή από χασάπικο κάτι παρόμοιο.. κοτόπουλο με τυρί και μπέικον..δεν το έχω ξαναβρεί... και είπα να δοκιμάσω να το κάνω μόνη μου!!πανεύκολοο και πεντανόστιμο.