Kaldu Ayam (dari tulang sisa fillet)

sekar rachma
sekar rachma @ummizarsya
Medan

Sebenernya ini sederhana banget sih
Karna abis fillet ayam, trus ada sisa tulang nya, sayang banget kalo di buang gitu aja.
Dulu kata mama, tulang ayam gini jangan di buang, mending di manfaatin buat bikin air kaldu.
Air kaldunya bisa di pake buat masak, biar makin gurih.
Ini air kaldu sederhana ya bun, buat tambahan masak masakan lainnya.

Kaldu Ayam (dari tulang sisa fillet)

27 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini sederhana banget sih
Karna abis fillet ayam, trus ada sisa tulang nya, sayang banget kalo di buang gitu aja.
Dulu kata mama, tulang ayam gini jangan di buang, mending di manfaatin buat bikin air kaldu.
Air kaldunya bisa di pake buat masak, biar makin gurih.
Ini air kaldu sederhana ya bun, buat tambahan masak masakan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sisa tulang ayam dari potongan fillet
  2. 4 siungbawang putih, geprek
  3. Garam
  4. Lada
  5. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air untuk merebus. Jumlah air disesuaikan saja dengan banyaknya tulang yang akan di rebus

  2. 2

    Masukkan tulang ayam beserta bawang putih yang sudah di geprek.

  3. 3

    Tambahkan sedikit garam dan lada

  4. 4

    Saring kalau muncul buihbuih kecoklatan seperti ini yaa. Supaya air kaldunya bersih

  5. 5

    Tunggu sampe airnya sedikit menyusut dan minyak2 dari ayam tadi sudah keluar. Tinggal saring sisa ayamnya, daaan, selesai. Air kaldu siap digunakan

  6. 6

    Air kaldu ini bisa di buat untuk sop atau capcai atau masakan lain yang ada tambahan air kaldunya. Jadi ga perlu penyedap bubuk lagi, apa lagi kalau masak untuk anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sekar rachma
sekar rachma @ummizarsya
pada
Medan
Masak buat kesayangan-kesayangan ♥️ | suka pedas | masih belajar masak | sekalian save di sini juga biar gampang nyarinya😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa