Capcay Kulit Ayam (sisa fillet) 😅

Mama K
Mama K @rizka_nunuw
Matsumoto, Jepang

Setiap bikin fillet, ada sisa tulang dan kulitnya. Tulang dibikin kaldu, kulit ayam'y dicampur sm sayur2 dehh 🍲

Capcay Kulit Ayam (sisa fillet) 😅

16 orang berencana membuat resep ini

Setiap bikin fillet, ada sisa tulang dan kulitnya. Tulang dibikin kaldu, kulit ayam'y dicampur sm sayur2 dehh 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. sesuai seleraKulit ayam + sisa2 daging yang menempel tulang dari 500 gram ayam
  2. 3 siungbawang putih, geprek iris halus
  3. 1/2 siungbawang bombay, iris tipis
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahwortel
  6. 5 batangcaisim/pakcoy
  7. 4 lembarsawi putih
  8. 1/4 potongkembang kol
  9. 1/4 sdmgaram
  10. 1/4 sdmmerica
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/4 sdmgula pasir
  13. 250 cckaldu ayam (rebusan tulang ayam)
  14. 1/2 sdmmaizena
  15. 2 sdm air
  16. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tumis bawang bombay.
    Campurkan tomat, wortel, bunga kol.
    Masukkan kaldu/air. Masak hingga wortel matang.

  2. 2

    Setelah wortel matang, masukkan caisim dan sawi putih. Masukkan bumbu2. Cicipi.

  3. 3

    Bila rasa sudah pas, masukkan campuran tepung maizena dan daun bawang. Aduk2 hingga kental.
    Sajikan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama K
Mama K @rizka_nunuw
pada
Matsumoto, Jepang
Seorang ibu dan istri yang sedang belajar survive di negri rantauan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa