Martabak teflon
Semua bahan pakai takaran sendok. Jadi kalau ditanya berapa gram, saya juga nggak tau 😁.
Tekstur martabak nantinya akan sedikit empuk, bukan kenyal seperti yang biasa dijual. Saya lebih suka tekstur ini karena meskipun sudah didiamkan lama, teksturnya tidak berubah. Kalau martabak dengan tekstur kenyal, biasanya kalau sudah didiamkan agak lama, tekstur akan berubah alot.
Saya buat senin pagi, selasa pagi masih sama teksturnya dan tidak basi meskipun tidak masuk kulkas sama sekali.
Martabak teflon
Semua bahan pakai takaran sendok. Jadi kalau ditanya berapa gram, saya juga nggak tau 😁.
Tekstur martabak nantinya akan sedikit empuk, bukan kenyal seperti yang biasa dijual. Saya lebih suka tekstur ini karena meskipun sudah didiamkan lama, teksturnya tidak berubah. Kalau martabak dengan tekstur kenyal, biasanya kalau sudah didiamkan agak lama, tekstur akan berubah alot.
Saya buat senin pagi, selasa pagi masih sama teksturnya dan tidak basi meskipun tidak masuk kulkas sama sekali.
Cara Membuat
- 1
Campur fermipan dan gula, tambahkan air hangat agar ragi aktif
- 2
Campur semua bahan kecuali baking soda dalam wadah, lalu kocok
- 3
Tambahkan larutan gula dan fermipan, aduk kembali
- 4
Diamkan kurang lebih 30-45 menit
- 5
Panaskan teflon, saring adonan agar tidak ada yang bergerindil lalu tuang adonan ke teflon. Saya tuang semua adonan lagsung ke teflon ukuran 24cm
- 6
Masak dengan api kecil sambil tutup teflonnya
- 7
Setelah setengah matang dan permukaan adonan terlihat berlubang, taburi gula pasir secukupnya
- 8
Tutup kembali teflon, tunggu hingga matang
- 9
Setelah matang, angkat dan olesi margarin di seluruh permukaan atas dan bawah. Tambahkan taburan sesuai selera. Potong-potong, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak teflon Martabak teflon
Sumber : Dapur PronikSebener nya ini resep sudah lama banget dari bulan april baru smpet di share.Karna kebetulan memori hp full jd di kluarin nih foto resep martabak nya..Dsni saya semangat buat dagang di bazar group komplek di perumahan saya, martabak 5000 an ..harga murah sudah dapat martabak di antar pula beli nya enak nya..😁👍#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar
-
Martabak teflon Martabak teflon
Ini resep dari mbak Murniasri Sarifudin dilihat di instagram beliau. Tapi krn saya lihat resep dan cara membuat di 2 feed berbeda, jd ditulis ulang disini aja utk mempermudah saya lihat resep kl lg mau bikin nanti. Ini martabak paling mendekati tekstur martabak abang2 jualan, kenyal dan tidak cakey seperti martabak yg pakai ragi atau yg pakai mentega cair di adonan. SUPER LAZISSSSSSS
-
Martabak teflon Martabak teflon
Abis cod barang dagangan, lapeer suami mnta di bikinin martabak, ini bikin'ny simple bngd g pake lama g harus di diamkan dulu TPI hasilnya tetep enak kog wlawpun aga gosong🤭
-
Martabak teflon Martabak teflon
Source: wise aprisa caurrischaFirst trial bikin martabak teflon, kebetulan stok bahan2nya ada, tinggal beli ceres aja..Pagi hari dihari minggu ngubek2 didapur... alhamdulillah hasilnya bagus ga beda jauh sama martabak yg beli diluaran, insyaAllah anti gagal..Cuss ah yg mau coba mari eksekusi👇
-
Martabak teflon Martabak teflon
Martabak teflon simple enak tekturnya lembut bikinya mudah hanya pake takaran sendok
-
Martabak teflon Martabak teflon
Ini percobaan pertama x bikin martabak teflon,udah lamaaa...lumayan nyarang,dan hasilnya ga pait,dan tentu saja ga gosong..Tipsnya alasi teflon dengan seng atau loyang ga kepake,jadi teflon ga langsung kena api,..
-
Martabak teflon Martabak teflon
Ini martabak tanpa telur ( eggless) karna stok telur abis, tapi hasilnya ga kalah sama yg pake telur😁
-
Martabak teflon Martabak teflon
Cba" bikin martabak sendiri..walaupun belum begitu bersarang tp okelah buat cemilan rsanya enek bnget
-
Martabak teflon Martabak teflon
Anak kepengen martabak dadakan adanya bahannya ini aja
-
-
Martabak teflon Martabak teflon
Lagi hoby bikin makanan utk suami dan anak, akhirnya coba cari resep,prnh coba,tapi gagalDan 1 resep ini yg pas banget aku rasa,resep martabak dari YouTube nya tasyi athasyia cocok di aku,rasa nya enak, tekstur nya lembut menurut aku..Yuk langsung recook
-
Martabak teflon Martabak teflon
Pengen banget makan martabak tapi lagi males mw keluar,,,,akhir nya eksekusi dirumah aja deh 😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar