Keripik pisang renyah gurih dan nikmat

Leony Sisilia Arifin
Leony Sisilia Arifin @Lsarifin
Manado

Bikin cemilan keripik pisang, disimpan ditoples bisa tahan berbulan-bulan moms 🥰 kali ini aku pake pisang goroho, tapi udah aku coba berbagai macam pisang juga tetap enak kok yang penting pisangnya masih mentah alias hijau 😂
Maaf moms kl penjelasanku bertele-tele biar moms yg akan recook ntar bisa menghasilkan keripik pisang sesuai judulku hehehhe karena aku juga pertama bikinnya berulangkali gagal 🤣 teknik menggorengnya sangat PENTING ya moms sekalian.... Silahkan dicoba 🥰

Keripik pisang renyah gurih dan nikmat

Bikin cemilan keripik pisang, disimpan ditoples bisa tahan berbulan-bulan moms 🥰 kali ini aku pake pisang goroho, tapi udah aku coba berbagai macam pisang juga tetap enak kok yang penting pisangnya masih mentah alias hijau 😂
Maaf moms kl penjelasanku bertele-tele biar moms yg akan recook ntar bisa menghasilkan keripik pisang sesuai judulku hehehhe karena aku juga pertama bikinnya berulangkali gagal 🤣 teknik menggorengnya sangat PENTING ya moms sekalian.... Silahkan dicoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pisang goroho (bisa pisang sepatu atau pisang raja yg mentah)
  2. 3 siungbawang putih haluskan
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu bubuk (saya pakai rasa sapi)
  5. Alat pemotong

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua pisang yang akan dijadikan keripik.

  2. 2

    Siapkan air yg telah ditambahkan bawang putih halus, garam dan kaldu. Dirasa ya moms garamnya biar pas.

  3. 3

    Iris tipis pisang menggunakan alat pemotong langsung ke dalam air kaldu. Kalau aku rendam semalaman moms, diiris sebelum tidur dan setelah subuh baru aku goreng. TIPS. Olesi alat pemotong, pisau, dan tangan dengan minyak goreng agar gak nempel getahnya.

  4. 4

    Siapkan penggorengan, tunggu hingga minyak panas. Jangan sampai panas sekali ya moms, terus gorengnya pakai api sedang aja biar hasilnya bagus.

  5. 5

    Masukkan irisan pisang 1 per 1 agar gak saling lengket. Kira-kira saja moms jangan sampai padat karna akan hancur nanti pas dibalik atau bisa saling nempel trus susah misahinnya. Jika permukaannya sudah cukup keras, balik keripik. Tunggu sebentar agar bagian bawahnya juga sedikit mengeras

  6. 6

    Bongkar keripik agar terpisah dgn sendirinya satu sama lain, aduk hingga kekuningan agar rata matangnya.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Tuang ke loyang dan beri sedikit kaldu bubuk. Campurkan dan keripik pisang siap dinikmati 🥰 simpan di toples buat dijadikan cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leony Sisilia Arifin
pada
Manado
bukan finalis master chef, hanya mak emak amatiran yg ingin belajar masak 🥰 bukan juga fotografer handal, hanya mengandalkan kamera hp kelas bawah 😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Suriyati Simbala
Suriyati Simbala @cook_26188792
Klw pisangnya direndam semalaman apakah pisangnya gak hanxur?

Resep Serupa