Donat Jadul Empuk

Dini Rahyudhie
Dini Rahyudhie @dinirahyudhie_2401
Jakarta

Penyuka donat segala rasa

Donat Jadul Empuk

17 orang berencana membuat resep ini

Penyuka donat segala rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 90 menit
20 donat
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 250 mlair hangat
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 100 grmargarin (cairkan, dinginkan)
  6. 6 grragi instan
  7. 2 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

+/- 90 menit
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan 250 ml air hangat, 5 sdm terigu, ragi dan 5 sdm gula pasir. Aduk perlahan searah jarum jam, dgn sendok sampai larut.

  2. 2

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila terigu sdh dimasukkan setengahnya, masukkan satu per satu kuning telur, susu bubuk dan margarin yg sdh dicairkan. Aduk lagi sampai rata dan masukkan sedikit demi sedikit sisa terigu sampai adonan tidak lengket.

  3. 3

    Uleni adonan sampai kalis elastis. Biarkan mengembang sampai 2x lipat atau sekitar 45 menit.

  4. 4

    Kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi² adonan berbentuk bulat, tutup dgn kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang sekitar 15 menit.

  5. 5

    Lubangi donat dengan tangan, tutup botol atau cetakan donat.

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng dengan menggunakan api kecil. Goreng donat cukup sekali balik agar hasilnya tidak berminyak.

  7. 7

    Setelah matang, sajikan donat dengan toping sesuai selera. Saya menggunakan keju parut, gula halus dan mesis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Rahyudhie
Dini Rahyudhie @dinirahyudhie_2401
pada
Jakarta
Nggak pinter masak tp selalu seneng mencoba bikin sajian yg menggugah selera keluarga tercinta. Yukk.. kita sama² belajar dan jangan bosan mencoba ya.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa