Bahan-bahan

  1. 1 bungakecombrang
  2. 50 grteri medan goreng
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus
  9. 7cabe rawit (sesuai selera)
  10. 3bawang putih
  11. 5bawang merah
  12. 5cabe merah
  13. 1tomat uk sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci nersih, rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat kemudian sisihkan

  2. 2

    Goreng teri medan hingga matang, sisihkan. Potong kasar bunga kecombrang dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan kasar bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis hingga harum, beri sedikit air, aduk terus. Tambahkan sedikit garam, gula, kaldu bubuk terlebih dahulu, karena belum ditambahkan teri medan, dan masukan kecombrang.

  5. 5

    Aduk terus hingga bunga kecombrang mulai layu, jika kurang air, bisa diberi sedikit air lagi. Aduk rata. Terakhir tambahkan teri medan. Perbaiki rasanya dan biar kan mulai berminyak. angkat dan dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Resep Serupa