Kuah Ayam Kampung Kembang Tahu

Fenny Liefang
Fenny Liefang @fennyliefang

Kali ini mau share lagi masakan anti gagal.

Proses memasaknya mudah sekali dan dengan waktu yg sebentar. Kecuali kalau pake ayam kampung, memang membutuhkan waktu yg lbh lama supaya lebih empuk daging ayamnya. Tetapi, dengan ayam kampung, akan mendapatkan cita rasa yang lebih gurih dan enak sekalipun tanpa MSG.

Kuah Ayam Kampung Kembang Tahu

5 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mau share lagi masakan anti gagal.

Proses memasaknya mudah sekali dan dengan waktu yg sebentar. Kecuali kalau pake ayam kampung, memang membutuhkan waktu yg lbh lama supaya lebih empuk daging ayamnya. Tetapi, dengan ayam kampung, akan mendapatkan cita rasa yang lebih gurih dan enak sekalipun tanpa MSG.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (selera yah potong brp bagian. me: bagi 12 potong)
  2. 1 bungkuskembang tahu
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 literair matang
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyamerica
  7. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Setelah air mendidih, masukan ayam dan bawang putih. Pancinya jangan di tutup. Angkat dan buang buih2nya hingga bersih. Dan dapat di ulangi beberapa kali. Masak hingga daging empuk dengan api kecil.

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, rendam kembang putih di dlm air panas hingga berubah warna.

  3. 3

    Pastikan daging ayam empuk. Setelah empuk, masukan kembang tahu tersebut di ikuti dengan garam dan merica.

  4. 4

    Didihkan dan tes rasa. Makanan siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Liefang
Fenny Liefang @fennyliefang
pada

Komentar

Resep Serupa