Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. 1 BungkusKembang Tahu
  3. Air (Untuk Kuah)
  4. 5 SiungBawang Putih
  5. 2Jahe
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaKecap Asin
  8. SecukupnyaMerica
  9. SecukupnyaCabe Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam cuci bersih, rebus sebentar lalu angkat.

  2. 2

    Siapkan juga kembang tahu. Gunting kembang tahu, ukurannya jangan terlalu kecil. Lalu rendam kembang tahu sampe benar benar lembek kembang tahu nya.

  3. 3

    Siapkan bawang putih dan jahe. Geprek bawang putih tapi sisain beberapa buat di goreng. Geprek juga jahe nya.

  4. 4

    Siapkan air untuk kuah nya, sesuai selera mau kuah nya banyak atau sedikit. Air sudah mendidih masukkan ayam,jahe dan bawang putih. Tunggu sampe ayam nya sampai empuk dan setelah itu masukkan kembang tahu yang sudah di rendam tadi.

  5. 5

    Tunggu sebentar. Setelah itu masukkan kecap asin, garam dan merica.

  6. 6

    Cobain rasanya, kalau kurang asin boleh tambah lagi tapi kalau rasanya sudah pas, diamkan sebentar. Lalu matikan kompor.

  7. 7

    Sekarang siapkan bawang putih yg sudah di geprek dan cincang kita goreng. Panas kan minyak masukkan bawang putih lalu goreng, warna sudah coklat lalu angkat. Buat juga kecap asin cabe rawit. Bersihkan cabe rawit, lalu potong potong simpan di mangkok kecil dan kasih kecap asinnya

  8. 8

    Siapkan mangkok dan ayam kembang tahu yang sudah matang tadi simpan di mangkok,lalu kasih taburan bawang putih goreng di atas nya.Simpan juga kecap asin di sebelah nya. Dan siap di sajikan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia Permata
Lidia Permata @lidia_permata90
pada
Tangerang
Saya hobby sekali memasak.Walapun masakannya simpel tapi yang penting rasa nya tidak terkalahkan dengan masakan yang lainnya :).Semoga bermanfaat buat kalian semua yang hobby masak.Belajar itu tidak sulit dari hal yang sederhana/dari masak yang sederhana dan simpel saja kita sudah bisa belajar dan menambahkan ilmu dari hal memasak.Thanks You :).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa