Ikan Nila Saus Asam Manis

Mareta
Mareta @maretafm
Palembang

Karena bingung hari ini mau masak apa untuk bpk di rmh,berhubung masih ada ikan nila di dlm kulkas.langsung deh di eksekusi jadi menu yang lezat dan nikmat ini 😉

Ikan Nila Saus Asam Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Karena bingung hari ini mau masak apa untuk bpk di rmh,berhubung masih ada ikan nila di dlm kulkas.langsung deh di eksekusi jadi menu yang lezat dan nikmat ini 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 kgikan nila,ukuran besar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Sejumputgaram halus
  4. secukupnyaMinyak
  5. Bahan Untuk Saus Asam Manis :
  6. 1 siungkecil bawang bombay,klo yang besar pakai setengahnya aja
  7. 5-7 siungbawang putih atau sesuai selera
  8. 5 sdmsaus sambal ABC
  9. 5 sdmsaus tomat ABC
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaori saus tiram
  12. 1 sdtgaram atau secukupnya
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa
  14. 1 sdtgula pasir atau secukupnya
  15. 2 buahcabe merah besar
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 100-150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 3 bagian atau sesuai selera.Cuci bersih ikan,beri perasan air jeruk nipis dan sejumput garam untuk menghilangkan bau amis nya

  2. 2

    Diamkan ikan kira-kira 3-5 menit hingga bau amisnya agak berkurang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,lalu goreng ikan nila hingga matang.klo saya lbh suka ikan yg agak garing,biar ada kres2nya gitu.Setelah ikan matang, tiriskan

  4. 4

    Potong tipis bawang bombay dan cincang halus bawang putih.serta potong menyerong cabe merah.

  5. 5

    Masukkan minyak goreng secukupnya.tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah

  6. 6

    Setelah bawang dan cabe sdh layu,masukkan saus sambal,saus tomat,kecap manis dan saus tiram.Aduk hingga rata

  7. 7

    Selanjutnya masukkan air,tambahkan garam,penyedap rasa,lada bubuk dan gula pasir aduk rata kembali

  8. 8

    Tunggu hingga saus agak mengental,dan koreksi rasa

  9. 9

    Setelah saus matang,matikan kompor.Masukkan ikan nila yang sudah di goreng lalu aduk dengan saus hingga ikan tercampur rata dengan saus

  10. 10

    Selamat menikmati 😊 bersama keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mareta
Mareta @maretafm
pada
Palembang
Anak ke-2 dari 3 bersaudara,wanita umur 26 tahun yg selalu belajar untuk memasak dan mencoba resep2 baru 😊😊 agar menjadi calon istri dan ibu yg pandai memasak 😉😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa