Rolade Tahu Daun Singkong

Bella Rusiana
Bella Rusiana @BellaRusiana

Rolade Tahu Daun Singkong

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 5 potongtahu ukuran sedang
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 3 butirtelur ayam. 2 untuk adonan tahu, 1 untuk menggoreng
  4. Secukupnyalada
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaketumbar
  7. 2 Siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian dipotong kasar. Beri garam saat merebus.

  2. 2

    Haluskan tahu, 1 butih telur, campurkan bawang putih yg sudah dihaluskan, merica, ketumbar, dan garam. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Jika sudah merata, ratakan tahu pada plastik yg akan digunakan. Jika ada daun pisang, akan lbh sedap pakai daun pisang. Setelah itu letakkan daun singkong diatas tahu, ratakan (lupa gak kefoto 🙈) terus digulung perlahan. Rapikan. Setelah itu dikukus kurleb 20 menit hingga tekstur tampak padat.

  4. 4

    Jika sudah matang. Tunggu sampai benar2 dingin, baru dipotong2 supaya tidak hancur. Kocok 1 butir telur untuk menggoreng, goreng dengan api sedang.

  5. 5

    Rolade tahu daun singkong siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Rusiana
Bella Rusiana @BellaRusiana
pada

Komentar

Resep Serupa