اطيب كبة بدون ماكينة
هالكمية بتساوي ٣٠ حبة تقريبا
الخطوات
- 1
نطحن البرغل في الخلاط حتى يصبح ناعم و نضيف عليه الماء المغلي و نتركه لحتى يبرد تماما
- 2
في صحن عميق بنحط البرغل و بنضيف عليه الطحين و الزيت و الكمون و البردقوش و النعنع الناشف و البابريكا و الفلفل الاسود و الملح و البصل البودرة و بنعجنهم سوا و بنحطها بالثلاجه لتبرد
- 3
بالمقلى بنحط اللحم المفروم مع شوي زيت و بنقلبها منيح و بنضيف عليها بصلتين مقطعات و ينقلب لحتى تستوي تماما و بنضيف عليها ملح وفلفل و بهارات لحم و دبس الرمان و جوز أو صنوبر حسب الرغبة
- 4
بنطلع عجينة الكبة من الثلاجه و بنشكلها و بنحشيها بحشوة اللحم المفروم و بنصفها في صينية و بندخلها الفريزر
- 5
بعد ما تتجمد حبات الكبه بنحطها بكيس مع بعضها لوقت الحاجه
- 6
عند القلي توضع في زيت حامي على نار عالية بدون ما نحركها و لما يبدأ لونها يشقر بنخفف النار لتستوي الحبات من الداخل و بنصفيها و بنقدمها مع الليمون و السلطات
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة بدون ماكنة كبة بدون ماكنة
#كبة_بدون_ماكنة اسهل طريقة للجميع سريعة وما بتفرط بالقلي ووتبقى متماسكة وطعمها رهيب 😋👍🏻
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)