انقعي البرغل في الماء المغلي ودعيه جانباً لمدة ساعة على الاقل

بعد ان تشرب البرغل الماء اضيفي عليه الملح والكمون والفلفل الاسود ثم نخلي فوقهم الطحين

قلبي البصل بقليل من الزيت الى ان يدبل ثم اضيفي فوقه اللحم والفلفل والملح والكمون

قسمي العجين الى ٤٠ كرة او ٤٥

ثم ابدأي بتكبيب الكبة

ضعي الكبة في الثلاجة لساعة

ثم ابدأي بوضع ٤ حبات من الكبة بالزيت الى ان يشقر لونها واخرجيهم الى انتهاء الكميه

ضعيهم بطبق التقديم وبالعاااافية ❤❤🤗😋