نان کودک با طرح پنجه

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

نان با طرح پنجه های سگ های نگهبان😄
برای بچه های گلتون درست کنید و لذت ببرید⚘

🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾

#سرآشپز_طلایی

#نان_کودکانه
#نان_کودک
#نان_پنجه_ای

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴ نفر
  1. 1 و نیمپیمانه آرد
  2. 4 ق غشکر
  3. 1 ق مرباخوریخمیرمایه
  4. نصف پیمانهشیر ولرم
  5. 2 قروغن مایع
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. 1 پنسنمک
  8. 2 قطرهاسانس وانیل
  9. شکلات به مقدار لازم
  10. مواد رومال
  11. 1 عددزرده ی تخم مرغ
  12. زعفران آب کرده کمی

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا خمیرمایه را به همراه یک ق مرباخوری از شکر و شیر ولرم مخلوط کرده و در ظرف را میگذاریم تا فعال شود.

  2. 2

    آرد را الک کرده... تخم مرغ، اسانس وانیل، باقیمانده ی شکر، نمک، روغن مایع را خوب با چنگال هم بزنید حدود ۵تا۶ دقیقه تا کمی حجیم شود و تغییر رنگ دهد. بعد خمیر مایه را افزوده و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی درست کنید (خمیر باید چسبنده نباشه) میتونید از ۳تا۴ ق غ آرد بیشتر در حین ورز دادن برای خمیر اضافه کنید و حدود ۷تا۸ دقیقه خمیر را با دست خوب ورز دهید بعد یک پارچه ی تمیز روی خمیر بگذارید و در جای گرم قرار دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.

  3. 3

    بعد از یک ساعت دستهای خود را با روغن کمی چرب کرده و پف خمیر را بگیرید و کمی ورز دهید از خمیر چونه های یک اندازه بگیرید وسط آنها را شکلات بزازید(من از همون شکلاتی که توی تصویر هست استفاده کردم... می تونید از هر نوع شکلاتی استفاده کنید) و به شکل گرد دربیارید و بعد برای هر کدام از آنها ۴عدد چانه ی کوچک تر درست کنید و کنار خمیر بزرگ تر قرار دهید و شکل پنجه را درست کنید. مواد رومال را با هم‌ مخلوط کنید و با برس کمی روی پنجه ها بکشید.

  4. 4

    در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. کودکان خود را با چیزهای ساده و خوشمزه شااااد کنید... امیدوارم واسه بچه های گلتون درست کنید و لذت ببرید... به خصوص بچه هایی که عاشق سگهای نگهبان هستن😄

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه