Dubarry csirkemell, rizzsel, gluténmentesen

Ildi S.
Ildi S. @cook_16045889

Dubarry csirkemell, rizzsel, gluténmentesen

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 grammcsirkemellfilé
  2. 1 fejkarfiol
  3. 50 dkgvaj
  4. 30 grammrizsliszt
  5. 1/2 litertej
  6. 25 dkgreszelt trappista sajt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemell filét szeletekre vágom, sózom, borsozom. Fél óra alatt, alufóliával lefedett tepsiben megsütöm.

  2. 2

    Míg sül a hús, a karfiolt rózsákra szedem és sós vízben megfőzöm.

  3. 3

    Elkészítem a besamelt. A vajat megolvasztom, beleszórom a rizslisztet, amikor kezd barnulni, lehúzom a tűzről, beleöntöm a tejet, sózom, borsozom, szerecsendiózom, majd a tűzre visszatéve kellő sűrűségűre főzöm. Végül beleolvasztom a reszelt sajtot.

  4. 4

    A sült húsra teszem a karfiolokat, majd rákanalazom a sajtos besamelt és összesütöm az egészet.

  5. 5

    Rizzsel tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildi S.
Ildi S. @cook_16045889
Közzétéve:
Négygyermekes családanya vagyok, egyik Lánykám és a férjem cöliákiás, így főként gluténmentes recepteket teszek közzé.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek