Bubur Sagu Mutiara

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Kangen bubur yang saya beli pagi hari kala libur sekolah saat masih SD-SMA dulu.
Kebanyakan, orang menjualnya dicampur dengan bubur candil, sum-sum dan kacang ijo atau ketan hitam.
Terkadang masih saya temukan di penjual makanan dadakan di depan greja saya.
Liat resep mbak iiswatizain saya jadi pengin buat. Namun saya modifikasi sesuai selera saya, dimana saya tambahkan bubur sagu yang nambah kenyal.
#cookpadcommunity_depok
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#berkomPETISi
#Semarak_berkomPETISi
#PejuangGoldenApron2

Bubur Sagu Mutiara

Kangen bubur yang saya beli pagi hari kala libur sekolah saat masih SD-SMA dulu.
Kebanyakan, orang menjualnya dicampur dengan bubur candil, sum-sum dan kacang ijo atau ketan hitam.
Terkadang masih saya temukan di penjual makanan dadakan di depan greja saya.
Liat resep mbak iiswatizain saya jadi pengin buat. Namun saya modifikasi sesuai selera saya, dimana saya tambahkan bubur sagu yang nambah kenyal.
#cookpadcommunity_depok
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#berkomPETISi
#Semarak_berkomPETISi
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 kecil
  1. 100 grmutiara
  2. 750 mlair
  3. bubur sagu
  4. 2lb pandan
  5. 125 grgula pasir
  6. 50 grtepung sagu
  7. 200 mlair
  8. Kuah santan
  9. 400 mlsantan kental
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 2lb daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mutiara dengan air biasa secukupnya selama 1 jam, lalu didihkan air 750 ml dipanci, saat sudah mendidih, tuang mutiara dan masak selama 10 menit, matikan api, tutup 30 menit, nyalakan lagi api, masak 10 menit lagi sampai transparan.

  2. 2

    Siapkan bahan bubur sagu, yaitu sagu, gula pasir, 200 ml air dan 2 lembar daun pandan.campur semua bahan dalam panci didihkan sambil diaduk, begitu mulai mengental angkat.

  3. 3

    Tuang sagu kental ke mutiara, nyalakan api, aduk cepat segera sampai rata.

  4. 4

    Masak santan daun pandan dan garam sampai mendidih, aduk agar tak pecah.

  5. 5

    Tuang bubur sagu mutiara di mangkok/gelas, lalu siram dengan kuah santan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Resep Serupa