الخطوات
- 1
نبدأ بالعجينة في قصعة نحط السميد والفرينة والملح ونجمع بالماء عادي نخليها ترتاح كل ما ترتاح اكتر كل ما تجي مليحة
- 2
في قدرة تا على الكسكاس ندير الزيت البصل، الثوم، اللحم، الحمص، ملح، فلفل اكحل، فلفل احمر وكزبرة، طماطم مرحية نقلي مليح حوالي 10 دقيقة على نار متوسطة منبعد نمرق بماء سخون بلا ما ننسى الخضرة لقشرتها وقعتها ونخلي كلش يطيب (يستوي) مع بعض
- 3
نروح للعجينة ندلكها مليح حتى نسمع صوت الفقعات نضيفلها الماء بالشوي ونواصل في الدلك
- 4
بعد ما نكمل الدلك نشكل العجينة كويرات وندهنهم بالزيت ونغطيهم بكيس بلاستيكي
- 5
نفتحو بالحبة بالزيت ونحطوها طيب
- 6
لما نكملو كامل الكمية نديرو ورقة فوق ورقة ونطبقو على 4 ونحطوها تفور مرة واحدة ونفتوها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
هوايتي المفضلة الطبخ نحب الطبخ بكل أنواعه 🍗🥞🥨🥖🥐🍕🍔🥘🍳🥪🥗🥣🍝🍤🍻🍵☕🏺🍹🍱🥩
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12758371
التعليقات (9)