Torta matera

MALVINA
MALVINA @cook_1704082
Montevideo Uruguay

Rica, fácil, para la merienda de grandes y chicos

Torta matera

Rica, fácil, para la merienda de grandes y chicos

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Ingredientes

  1. Para la torta, 1 huevo
  2. 1 tazaazúcar
  3. 300 grsharina leudante
  4. 1/2 tazaleche
  5. 5 cdaaceite
  6. 1 ctavainilla
  7. Pizcasal
  8. Para crema pastelera 1 huevo
  9. 3 cdaazúcar
  10. 1 ctavainilla
  11. 2 cdamaicena
  12. 1 tazaleche
  13. Para almíbar 20 cc de agua
  14. 20 grsazúcar
  15. Para decorar espolvorear con coco rallado es opcional

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la crema pastelera en una olla poner leche un poco azúcar, llevar al fuego. En una taza poner resto de ingredie tes con tenedor mezclar bien y agregar un chorro de leche que calentamos, esa mezcla poner en la olla y con cuchara de madera revolver hasta espesar bien, mandar a enfriar.

  2. 2

    Hacer el bizcocho en un bol poner huevo, aceite, vainilla, leche, azúcar y batir bien de último agregar harina cernida mezclar todo muy bien, debe quedar semiespesa la mezcla del bizcocho

  3. 3

    Poner en tortera aceitada y enharinada la mezcla del bizcocho, con manga hacer enrejado de crema pastelera llevar horno precalentado 180 grados por 40 minutos

  4. 4

    Retirar del horno y pincelar con el almíbar que lo hacen en microondas en taza poner azúcar más agua mandas por 2 minutos listo pincelar la torta y espolvoreas con coco rallado si te gusta

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MALVINA
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