مشکوفی (دنت) دورنگ

mry
mry @Mry_cooking
T h r n

دسرهای سنتی فراوونی داریم که هر کدوم مخصوص شهرهای مختلف ایران هستن که ایشون👆اهل مازندرانن.😉
#سرآشپز_طلایی

مشکوفی (دنت) دورنگ

دسرهای سنتی فراوونی داریم که هر کدوم مخصوص شهرهای مختلف ایران هستن که ایشون👆اهل مازندرانن.😉
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوان (فرانسوی)شیر
  2. 3 ق غ خنشاسته گل
  3. 3 ق غ خشکر
  4. 1 ق غ خکره
  5. 1/4 ق چ خوانیل
  6. 1 ق غ خگلاب
  7. 1/4 ق چ خهل
  8. 3-4 ق غ خزعفرون

مراحل تهیه

  1. 1

    خب بریم سراغ این خوشمزه 😋 اول شیر رو داخل قابلمه ریخته و نشاسته رو به شیر اضافه و حل میکنیم و بعد شکر رو به مواد اضافه و روی شعله ملایم قرار میدیم و هم میزنیم.

  2. 2

    بعد از اینکه شیر گرم شد (در حدی که دست نسوزه) وانیل کره گلاب و هل رو اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدیم تا مایه کمی سفت شه.

  3. 3

    بعد نصف موادمون رو برمیداریم (چون میخوایم ۲ رنگ باشه) و به بقیه زعفرون دم کرده اضافه میکنیم. کمی دیگه هم میزنیم و از رو شعله بر میداریم.

  4. 4

    ظرف مورد نظرمون رو با فرچه و روغن (در حد ۱-۲ قطره) چرب کرده و ردیفی موادمون رو پشت هم داخل ظرف موردنظر میریزیم.

  5. 5

    به مدت ۱-۲ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشو بگیره. بعد از قالبمون در میاریم و به دلخواه تزیین میکنیم. و تمام😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
mry
mry @Mry_cooking
در
T h r n
ب پیج آشپزی من خوش اومدین دوست جونیاام.امیدوارم در کنار هم بتونیم بیشتر یاد بگیریم 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
بیشتر

نظرات (19)

reza ghafari
reza ghafari @cook_23822150
سلام معلومه خیلی خوشمزس 😋😋👏👏👌👌👌

دستورهای مشابه