Oseng Usus ala Dapur Ida

Ida Maulida
Ida Maulida @cook_2013488
Sukoharjo, Jawa Tengah

Lagi pengen makan aja 😋

Oseng Usus ala Dapur Ida

20 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan aja 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grusus ayam
  2. 4 buahcabe rawit
  3. 4 buahcabe hijau
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 buahjahe kecil geprek
  10. 1 lbrDaun salam
  11. secukupnyaLaos
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaKecap manis
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula jawa atau pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hingga empuk usus terlebih dahulu.

  2. 2

    Iris cabe merah, rawit, hijau. Dan bawang merah juga putih sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dipotong potong tadi. Lalu masukkan daun salam, laos, jahe geprek, daun jeruk juga tomat. tumis hingga aroma harumnya keluar. Lalu tambah air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan usus kedalam tumisan bumbu aduk rata, tambahkan kecap dan kaldu bubuk juga gula pasir atau jawa. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Maulida
Ida Maulida @cook_2013488
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah
Ingin selalu belajar dan belajar memasak, agar bisa membuat suami selalu makan di rumah :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa