Kepala udang/kulit udang🍤 Crispy (Simple)

Hari libur panjang ini ceritanya ikut yang lain mudik (baca: dolan)ke rumah mertua.Ada sisa kepala sama ekor udang mau dibuang, eh sama suami minta digoreng aja daripada dibuang. Ya wis eksekusi dan emang krispiiiii...Ini takaran asal aja, karena ide muncul begitu saja.Cuman 2 bahan 🥰.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#masaksetiapbagian

Punya udang windu, kata suami kepala dan ekor nya jangan d buang dan minta jadi olahan makanan

Wuaaah...akhirnya merasakan buat kaldu sendiri untuk #MasakTanpaSisa dari kepala dan kulit udang.Source: @iramnaw#CookpadCommunity_Bandung

Assalamuallaikum ^^Jadi selama ini kalau beli udang, waktu membersihkan biasanya kepala dan kulitnya selalu kubuang. Kebetulan ingat pernah ada resep kaldu bubuk dari kepala dan kulit udang, cari2 resep dimari dan ketemu deh resep mbak Rahma 🤗Sementara bikin kaldu bubuk dulu, badan udangnya istirahat dalam freezer sampai aku sempat ngolahi yess 😅Hayuk mbakkuuhh @netnott284 dan mbakkuuhh lagi @mamabundaB3 masak apa weekend kali ini 🥰🥰Source: @RahmaBundaDaisy 🥰#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Suka bgt sama udang bogo yg besar2, tp suka sayang sama kulitnya yg tidak di apa2in... Kek terbuang sia2. Awalnya berniat mau aku bisa kaldu udang, tapi masih berselancar di Cookpad nemuin resep kepala dan kulit udang ini.. yaa biasa kalo masak gak bisa persis ngikutin resep aslinya.. ada aja bahan yg kurang di dapur ku ... Jadi ini versi aku yg seadanya. Resepnya AQ share disini.

Sisa kepala dan kulit udang untuk bikin mun tahu hari ini. Sayang kalau dibuang krn kandungan gizi nya ternyata banyak jadi kita buat hidangan renyah satu ini 😋

Inspirasi resep dari kak putri, cookpad communitas solo, awalnya ragu bener bisa dimakan kulit udang nya, biasanya kulit udang dipake buat kaldu bubuk aja.Dapet resep dari kak putri ini akhirnya coba bikin dannn beneran enak krauk2 bisa di makan dan anak anak aja bisa makan kulit udang.Makasih kak resep dan inspirasinyaSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13824778-kepala-kulit-udang-crispy?invite_token=8iPYjNJHaGR6hiYLwNjwjBSm&shared_at=1605331268#RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Biasanya kalau masak udang, kepala dan kulitnya dibikin kaldu..kalo gak ya dibuang 🤭 ternyata enak juga dibikin cemilan..kriuk..kriuk..Jadi #masaksetiapbagian deh ini..gak kebuang lagiii...jadi cemilan enak nan gurih 😍Bisa juga jadi lauk loh ini..yummy..Source : Putri (Dapur Ryuna)#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week41#WongSoloMasak#timlo_timkomunitascookpadsolo#cookpadcommunity_solo#LihaiRecook7_Solo

Bismillahirrahmanirrahim...Pas banget belanja di pasar ikan dpt pindang udang... Langsung ubek". Resep nya mba. @nyanyah99 . Ini aslinya kepala udang yang dipake. Aku pakenya campuran... Udang dan kepala 😁🤭. Hari ini tema masaknya udang😁. Kebetulan dapat pindang udang lumayan banyak. Dan yang udang crispy ini spesial menu untuk bocil 😁🤭. Oh ya.. ternyata bikin udang crispy pakai pindang udang itu lebih keset dan kress😍. Karena sak kulit-kulitnya bisa garing. Tapi ada satu kecelakaan kecil.. beberapa step di masakan ini , sudah difoto malah gak kesave😭. Gak ngecek karena masaknya keburu-buru 😇🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

Beli udang tapi kepalanya ga ke pakai??Eitss jangan dibuang bund, digoreng aja ternyata enak banget loohhh😋

Bisa di makan lho 😉 beneran gurih kriuk kriuk, di cocol sambal bawang sama pake nasi anget dan lalapan dah bahagia ini mah, kadang kalo beli udang pas di bersihkan daging nya cuma dapat dikit yang numpuk kepala sama kulitnya suka nyesek rasanya 🙈 ada yang samaan ? Kadang bisa buat kaldu tapi akhirnya juga gak kepake kulit dan kepala udang nya, kalo di goreng gini bakalan ludes deh, yuk cobain #MasakSetiapBagian. Sudah sering bikin ini sebenernya tapi ternyata belum di tulis resep nya, ini ide dari Mbak Mungki Pawon Ibuk, saya modif menyesuaikan bahan yang ada. Untuk takaran udang nya dan tepung di kira - kira aja, kalo tepung nya kurang bisa di tambahkan lagi porsinya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna

📆 13.08.2024Habis membersihkan udang, mau nyontek resep udang goreng crispy eh resep ini nyelonong bae.Sebagai seorang emak yang berkonsep tidak mau rugi 😅, selesai goreng udang crispy, si kepala langsung saya bersihkan, bumbui lalu goreng.Untuk lapisan tepungnya, ada pemakaian tepung beras RoseBrand supaya makin crispy.#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #KepalaUdangCrispy #KepalaUdang #MasakSetiapBagianSource : @nathaliatjhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16044358