Donat Kentang, empuk anti gagal

Shanie Djoe
Shanie Djoe @cook_21512301
Probolinggo

Assalamualaikum
follow @shanie_djoe
Cemilan manis,bolong tengah kesukaan bocah.
Gak pernah bosan,mau dtoping apaun selalu suka
Yuk cobain #ResepSederhana

Donat Kentang, empuk anti gagal

Assalamualaikum
follow @shanie_djoe
Cemilan manis,bolong tengah kesukaan bocah.
Gak pernah bosan,mau dtoping apaun selalu suka
Yuk cobain #ResepSederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN I ;
  2. 250 grtepung (Cakra)
  3. 1kentang kecil kukus (haluskan)
  4. 25 grgula
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 1 sdtragi(fernipan)
  7. 1kuning telur
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 70-90 mlair
  10. Bahan II
  11. 30 grmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Baskom, Campurkan bahan I aduk rata.uleni 5menit

  2. 2

    Setelah tercampur rata tambahkan bahan II aduk rata, uleni sampai Kalis elastis kira² 15menit.adonanTidak lengket dtangan.

  3. 3

    Kalau adonan sudah Kalis,tidak lengket dtangan. Bentuk bulatan besar

  4. 4

    Siapkan baskom, taburi sedikit tepung

  5. 5

    Masukkan adonan,tutup pakai serbet/plastik. Tunggu 30-45 menit samapai adonan mengembang 2x lipat

  6. 6

    Setelah mengembang, tinju✊ adonan supaya aingin kluar.

  7. 7

    Pipihkan dengan roll, lalu cetak/pakai cetakan donat.atau bisa dtimbang 30gr bentuk bulatan sedikit dpipihkan lalu lubangi tengah.

  8. 8

    Setelah smua selesai dcetak, tata tutup kembali pakai serbet/plastik diamkan kira² 15-20 menit supaya mengembang(ringan).

  9. 9

    Setelah mengembang dan dirasa cukup ringan siap dgoreng pakek minyak panas api kecil cukup 1x balik supaya tidak meresap minyak.

  10. 10

    Setelah smua selesai dgoreng,diamkan sesaat tunggu dingin, siap d toping. Simpan pada wadah tertutup supaya donat tetep empuk dan lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanie Djoe
Shanie Djoe @cook_21512301
pada
Probolinggo
Save resep✓Belajar masak√IG @shanie_djoe
Lebih banyak

Komentar (7)

Ika Indah
Ika Indah @cook_21065012
20 gr susu bubuk itu berapa sendok makan bun
25 gula berapa sendok makan ya bun

Resep Serupa