Donat Kentang Empuk anti gagal

Armas Dinik Ayu Andita
Armas Dinik Ayu Andita @masakanarmas
Sleman - DIY

topping donatnya bebas ya sesuka kalian. adonan ini bisa juga dibuat untuk roti goreng, caranya tinggal dibentuk bulatan seperti bola dan tengahnya diberi isian cokelat / keju terserah kalian 😊

Donat Kentang Empuk anti gagal

52 orang berencana membuat resep ini

topping donatnya bebas ya sesuka kalian. adonan ini bisa juga dibuat untuk roti goreng, caranya tinggal dibentuk bulatan seperti bola dan tengahnya diberi isian cokelat / keju terserah kalian 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu (merk cakra hijau)
  2. 2 butirkentang (kukus dan haluskan)
  3. 2 butirtelor ayam
  4. 2 sdmmentega cair
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 50 mlair hangat
  7. 11 grragi instan (fermipan sachet)
  8. 4 sdmmentega
  9. 1 sdtgaram
  10. tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi, caranya : campur gula pasir dan air hangat, aduk hingga gula larut, masukkan ragi instan dan aduk, tutup dengan serbet selama kurleb 10 menit

  2. 2

    Campur tepung terigu, kentang kukus yg sudah dihaluskan, 2 butir telor, dan ragi yg sudah aktif tadi. uleni. tambahkan mentega cair. uleni. tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, pastikan adonan jangan terlalu lembek ataupun terlalu keras ya. uleni terus hingga kalis. tambahkan garam. uleni lagi

  3. 3

    Saat menguleni adonan jangan lupa diberi mentega supaya adonan cepat kalis. setelah dirasa cukup kalis, tutup adonan dengan serbet selama kurleb 20 menit. jangan diintip ya hehe adonan bakal mengembang besar, setelah itu buka tutup serbetnya, kempeskan adonan dan mulai berkreasi membentuk adonan menjadi bulatan pipih dengan cetakan gelas. *alas untuk membentuk adonan jangan lupa ditaburi tepung kering ya supaya tidak lengket

  4. 4

    Nah seperti contoh ini yaa bulatannya pipih. Setelah itu panaskan minyak dengan api kecil, siapkan tusuk sate dan tusuk adonan ditengahnya sambil digoreng digoyang2 didalam minyak panas hingga membentuk donat cincin. Setelah warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan. Beri topping donat bebas sesuai selera 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armas Dinik Ayu Andita
pada
Sleman - DIY
try and error its okay 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa