197. Tutty Fruity Jelly

atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid

Hai, Moms.. gimana kabarnya hari ini? Masih semangat puasa, kan?
Hari ini, aku mau sharing satu resep takjil yang bisa banget dijadikan rekomendasi menu pencuci mulut saat berbuka puasa! Bisa juga jadi ide takjil untuk dikirim ke masjid, lho.
Yuk, simak resepnya :)

197. Tutty Fruity Jelly

2 orang berencana membuat resep ini

Hai, Moms.. gimana kabarnya hari ini? Masih semangat puasa, kan?
Hari ini, aku mau sharing satu resep takjil yang bisa banget dijadikan rekomendasi menu pencuci mulut saat berbuka puasa! Bisa juga jadi ide takjil untuk dikirim ke masjid, lho.
Yuk, simak resepnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10-20 orang
  1. Bahan 1:
  2. 100 gramBuah Naga
  3. 100 gramBuah Mangga
  4. 100 mlSirup Leci
  5. 2 bungkusJelly Plain
  6. 1200 mlAir
  7. 120 gramGula Pasir
  8. sejumputGaram
  9. Bahan 2:
  10. 1 bungkusAgar-agar Plain
  11. 2 bungkusKental Manis
  12. 500 mlSusu Full Cream
  13. 100 gramGula Pasir
  14. SejumputGaram
  15. 500 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan buah-buahan dari Bahan 1 -- buah naga dan buah mangga menggunakan blender.

  2. 2

    Pisahkan buah naga dan buah mangga yang telah halus di wadah berbeda (boleh di dalam mangkuk atau panci).

  3. 3

    Masak bahan 1 terlebih dahulu secara terpisah. Boleh dimulai dari jelly leci -- tuang jelly plain ke dalam panci yang sebelumnya sudah ditambahkan sirup leci, gula, sejumput garam, dan 400 ml air. Aduk, hingga semua bahan tercampur rata. Masak di api kecil-sedang sampai mendidih. Lalu tuang ke wadah. Sisihkan sampai jelly mengeras. Lakukan langkah yang sama pada jelly buah naga dan mangga.

  4. 4

    Setelah jelly leci, buah naga dan buah mangga mengeras dan set, potong-potong sesuai selera. Campur ketiga jelly di dalam wadah--boleh loyang segi empat atau cup khusus jelly/agar-agar. Sisihkan.

  5. 5

    Masak seluruh bahan 2 -- campurkan agar-agar plain bersama kental manis, susu full cream, gula pasir, sejumput garam dan air. Aduk sampai semua bahan tercampur. Masak di api kecil-sedang hingga mendidih. Jika sudah mendidih, siap dituang ke dalam wadah yang sebelumnya sudah berisi campuran jelly leci, buah naga dan buah mangga. Tunggu sampai uap panasnya hilang, kemudian bisa disimpan di lemari pendingin sampai set.

  6. 6

    Notes: 1. Penggunaan garam hanya sedikit saja, seujung jari, dengan tujuan agar rasa manisnya lebih keluar. 2. Jenis buah-buahan yang digunakan disesuaikan dengan selera masing-masing--lebih cantik jika buahnya berwarna seperti buah naga. 3. Untuk rasa manis, sesuaikan dengan selera, boleh ditambah takarannya atau dikurangi--feel free yaa, Moms. Selamat mencoba resepnya, Moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid
pada
anyone can cook!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa