Sokko Alias Nasi Ketan

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grberas ketan paris
  2. 130 mlkara + air sampai 350 ml
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ketan lalu rendam kurang lebih 4 jam. Kalau pakai ketan lokal rendamnya lebih lama bisa semalaman.

  2. 2

    Setelah direndam, buang air rendaman ketan.

  3. 3

    Dalam panci, campur ketan, air kelapa, garam dan simpul daun pandan. Aron sampai air santan terserap semua ke dalam ketan. Lalu pindahkan ke wadah aluminium atau kaca.

  4. 4

    Kukus di panci kukusan yang sudah mendidih sampai ketan matang sempurna. Sambil di cek ya karena masak ketan ini sebentar saja.

  5. 5

    Hidangkan ketan bersama sambel kelapa teri atau sesuai selera masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adriani Bunga
Adriani Bunga @adrianibunga
pada
Bogor
Buat saya cookpad ini untuk menyimpan resep yang sudah pernah saya buat, berhasil, dan enak menurut saya dan suami. Jika ada teman2 yang mau recook, takaran bahan-bahannya silakan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa