Chocolate Chip Cookies
Resep ini saya ikutin dari YouTube channel-nya pastry chef Anna Olson dengan modifikasi sedikit ya. This is my first time trying her recipe dan hasilnya lumayan bikin senyum-senyum. Selamat mencoba juga... :)
Chocolate Chip Cookies
Resep ini saya ikutin dari YouTube channel-nya pastry chef Anna Olson dengan modifikasi sedikit ya. This is my first time trying her recipe dan hasilnya lumayan bikin senyum-senyum. Selamat mencoba juga... :)
Cara Membuat
- 1
Aduk rata kemudian ayak tepung terigu, tepung maizena, baking soda, dan garam dalam 1 wadah.
- 2
Di wadah lain, aduk mentega, gula caster, dan brown sugar dengan whisker atau spatula. Sampai rata saja. Masukkan telur dan vanilla extract. Lalu aduk lagi sampai merata (jangan berlebihan dalam mengaduk adonan)
- 3
Masukkan bahan kering yang sudah diayak di langkah pertama, ke dalam adonan mentega. Aduk lipat rata, lalu masukkan chocolate chip dan kacang almond. Aduk rata.
- 4
Bentuk adonan menjadi bulat (bentuk bola-bola) dengan memulun 2 SDM adonan untuk setiap keping cookie. Pulun secukupnya dengan tangan, lalu letakkan berjajar di atas piring. Masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam.
- 5
Panaskan oven di suhu 162 derajat Celcius. Keluarkan adonan dari kulkas, bubuhkan rainbow sprinkle sesuai selera. Panggang adonan selama 20 menit atau sampai matang. Sesuaikan kapasitas loyang dan oven masing-masing (saya pakai oven 28L dan loyang 30x30, masuk 5 cookies sekali panggang).
- 6
Bila sudah matang, keluarkan cookies dan dinginkan sejenak sebelum dimasukkan ke dalam stoples. Selamat mencoba dan semoga suka :)
Resep Serupa
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Akhir-akhir ini pengen banget nyobain cookies Levain Bakery NYC tapi karena gak mungkin ke sana jadi coba bikin sendiri dengan ukuran yang sama juga. I guarantee you’ll get the crisp on the outside, gooey on the inside and also crunchy almond and chocolatey in every bite by trying this recipe. Enjoy!
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Paling seneng nonton AFC acara masak memasak. Salah satunya acaranya Anna Olson. Kue2 nya bikin ngiler 😋Kali ini coba praktekin resep yg simple banget. Pas ada yg request minta bikinin choco chips cookies.Source: Anna Olson
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Lihat acara masak masak di TV..jadi nyobain..sayang chocolate chips nya dikit
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Nyobain resep dari Eugenie Kitchen, buatnya mudah, prosesnya tidak lama dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Rasanya pun enak, it's a simple snacks. Selamat mencoba...
-
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Bikinnya gampang bgt ini.. gak ribet sama sekali cukup diaduk aja gak pakai mixer 😅 boleh di coba nih mams pas buat cemilan anak2..#chocolatechipchookies#chocolatecookies#cookpadcommunity_depok
-
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Buat stock cemilan... Dgn resep yg mudah tanpa ribet. Cookies ini garing di luar soft di dalam 😁
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Mencoba untuk baking cookies kali ini karena anak saya suka sekali
-
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Gagal ngetrip ke Utah, gara" kucing sakit.. (ga oke kan ya??!) maklum suamiku sayang banget sm kucingnya n ga mau ninggalin si Coco sama cat sitter.. Tp Aku?? bela"in request libur dr kerjaan seminggu akhirnya drpd tidur"an aja.. bikin chocolate chip cookies deh buat nyenengin hati..
-
Chocolate Chip Cookies Chocolate Chip Cookies
Buanyaaaak sekali resep chocochip cookies yg pengen saya coba. Ini baru sekian dari puluhan 😂Classic chocochip cookies ini banyak diminati ya. Biasa disajikan hangat, dengan tekstur yg soft dan agak chewy di dalamnya. Paling enak disantap bersama susu 😋Untuk rasa, kuncinya ada di :1. Butter (pakai yg tipe suhu chiller)2. Brown sugar (tebu, bukan palm sugar)3. Cokelat couvertureKetiga bahan di atas JANGAN DIGANTI ya..Nah kunci utama utk teksturnya ada di :1. Bahan : terutama gula, dan harus dikombinasikan dgn brown sugar karena mengandung molases yg sangat menentukan tekstur cookies.2. Timing : waktu pengovenan harus pas, kalo kelebihan dikit aja cookiesnya jadi garing.Jangan lupa utk mengistirahatkan adonan sebelum dipanggang, karena flavornya akan lebih "keluar". Selamat mencoba!Source : audreysaurus#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar