Donat Tape

anastasia metta
anastasia metta @anastasiametta
Jakarta

Pas lagi banyak tape singkong di rumah, coba coba dibikin donat. Rasanya oke, gak begitu berasa tape nya.

Donat Tape

5 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi banyak tape singkong di rumah, coba coba dibikin donat. Rasanya oke, gak begitu berasa tape nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 150 grtape singkong
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 1/2 sdtragi
  5. 3kuning telur
  6. 37 grsusu bubuk
  7. 120 mlair dingin
  8. 60 grmentega
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tape, gula, ragi, kuning telur, susu, dan air. Aduk dan uleni sampai cukup kalis. (sekitar 10-15menit)

  2. 2

    Masukan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis (sekitar 15 menit).

  3. 3

    Simpan adonan dalan wadah tertutup dengan lap kering/lap basah. Tunggu hingga 40 menit sampai adonan mengembang.

  4. 4

    Setelah 40 menit, tinju tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Bentuk adonan menjadi bulat (bisa menggunakan cetakan donat). Diamkan lagi selama 20 menit

  5. 5

    Goreng donat dengan api sedang. Jangan terlalu membolak balik donat, cukup sekali saja agar minyak tidak banyak meresap di donat.

  6. 6

    Hiasi dengan topping sesuai selera kamu. Karena di rumah, aku masih banyak sisa coklat leleh, aku pake coklat leleh ditambah bubuk oreo, kacang, dan choco chips.

  7. 7

    Selamat mencoba dan menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anastasia metta
anastasia metta @anastasiametta
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa