Mendoan Khas Banyumas / Purwokerto

18 orang berencana membuat resep ini
Nitta Anggraeni
Nitta Anggraeni @cook_24017415
Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia

Mendoan sendiri merupakan makanan khas dari daerah saya .Mendoan paling enak dimakan pake kupat, pake nasi anget, ataupun di cemil pake cabe rawit, sambel kecap ataupun pake sambal kacang🤤 . Ga afdol banget kalau kalian ke Banyumas ga makan mendoan nih hihihi 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Lembartempe mendoan tipis
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 2 batangdaun bawang yg di iris
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu halus :
  8. 4 SiungBawang Putih
  9. 1 RuasKunyit
  10. 1 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus nya.

  2. 2

    Masukan tepung ke dalam wadah, lalu masukan daun bawang yang sudah diiris, bumbu halusnya, air, lalu garam, dan kaldu.

  3. 3

    Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Serta koreksi rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan

  5. 5

    Celupkan tempe kedalam adonan tepung lalu goreng setengah matang. Karena mendoan khasnya tidak kering atau tingkat sesuai selera masing-masing aja hihihi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nitta Anggraeni
Nitta Anggraeni @cook_24017415
pada
Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia
Tidak seorangpun terlahir sebagai juru masak yang hebat, seseorang dapat belajar untuk melakukannya.
Lebih banyak

Resep Serupa