Salted Egg Tanpa Daun Kari

Stefany
Stefany @stefanies
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam karage (saya pakai ayam karage Fiesta)
  2. Butter
  3. 5 bijiTelur asin
  4. 300 mlSusu putih cair
  5. 3 bijiBawang putih (cincang halus)
  6. Butter
  7. Gula, Lada, Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam karage hingga golden brown. Lalu tiriskan dan dinginkan bila sudah.

  2. 2

    Pisahkan kuning telur dan putih telur, yang dipakai hanya kuningnya. Setelah itu haluskan kuning telur tersebut.

  3. 3

    Setelah itu masukkan susu cair putih ke dalam kuning telur asin. Kemudian di aduk rata hingga tercampur.

  4. 4

    Panaskan teflon yang sudah berisi butter cair. Bila sudah panas masukkan bawang putih, lalu masukkan campuran susu dan kuning telur asin tadi. Tunggu hingga kental atau mengeluarkan gelembung.

  5. 5

    Bila sudah kental masukkan ayam karage yg sudah dingin tadi ke dalam saus salted egg.

  6. 6

    Lalu aduk, tambahkan garam, gula, merica sesuai selera. Bila sudah pas sudah bisa mematikan kompor. Viola, Chicken Salted Egg tnp daun kari sudah siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stefany
Stefany @stefanies
pada

Komentar (6)

Resep Serupa