Bahan-bahan

  1. 250 grmacaroni elbow, rebus kasih sedikit minyak & garam
  2. 200 grdaging cincang (boleh diganti kornet)
  3. 4 bhsosis sapi potong dadu kecil2
  4. 2 bhwortel potong dadu kecil2
  5. 1 bhbawang bombay ukuran sedang
  6. 150 grkeju (75gr keju edam+75gr keju cheddar)bole cheddar smua
  7. 320 mlsusu cair full cream
  8. 4 bhtelur utuh
  9. 2 sdmbutter
  10. secukupnyaGaram, lada, gula, kaldu jamur dan pala bubuk
  11. Keju cheddar parut, Oregano + persley secukupnya (buat taburan)
  12. bahan saus putih
  13. 160 grkeju campur (edam+cheddar)
  14. 300 mlsusu cair full cream
  15. 2 sdmtepung segitiga biru
  16. 2 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dgn 2 sdm butter sampai harum, kemudian masukan daging, sosis dan wortel aduk2 sampai matang..

  2. 2

    Masukan macaroni yg sdh direbus, keju aduk rata

  3. 3

    Segera masukan susu yg sdh dicampur dengan telur, lalu bumbu merica, garam, bubuk pala, gula dan kaldu jamur.. masak sekitar 5 menitan sambil diaduk biar meresap.. sisihkan

  4. 4

    SAUS PUTIH : Panaskan butter, masukan tepung terigu, aduk cepat biar tdk menggumpal, segera tuangi susu dan keju, masak dengan api kecil aduk rata sampai saus mengental..

  5. 5

    Tata tumisan macaroni diloyang atau pinggan tahan panas lainnya (pyrex) lalu tuangi saus putih.. taburi parutan keju, oregano, parsley sesuai selera..

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180 derajat sekitar 40 menitan sampai harum dan matang atau sampai pinggiran dan atasnya kecoklatan.. angkat tunggu hangat baru potong2.. sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Azlano Kitchen
Azlano Kitchen @azlano_kitchen
Alhamdulillah... Wahh.. kreatif sekali mas, nanti sy coba jg deh.. 🤤

Ditulis oleh

Azlano Kitchen
Azlano Kitchen @azlano_kitchen
pada
Bekasi

Resep Serupa