Tahu Fantasi

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

05.08.20
Source : Dapur Susmi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3201984-tahu-fantasi-resep-jualanku?invite_token=rqKfVU6e9D9KqnuuEbCyRhH3&shared_at=1591309915
*denganpenyesuaian

Hasilnya lebih banyak dan bahannya lebih ekonomis dibanding tahu fantasiku yg duluan terbit https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4575312-tahu-fantasi?invite_token=Q29vxTgHoUL3QyZHgjxfSPZ4&shared_at=1591332894
Aq biasa buat malem, diinepin dikulkas. Baru paginya digoreng. Tekstur tahu akan lebih padat dan gak mudah pecah/rusak.
Penambahan garam, merica dan penyedap rasa sesuai selera aj yaaa. Aq cocok seperti yg diresep. Penyedap rasanya pake kaldu jamur.
Sok mangga diintip resepnya 😘👌

#TahuFantasi #GoDa_HapHapHore #GA_TheNextLevel #Week10_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #GoDaPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay

^^ Happy Cooking 😊 ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

75menit
40pcs
  1. Adonan Tahu
  2. 10 buahtahu bandung, dihaluskan
  3. 1 buahwortel, diserut
  4. 2 buahsoun (@50g)
  5. 4 siungbawang putih, dihaluskan
  6. 2 butirtelur
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdtpenyedap rasa
  11. Bahan Pencelup
  12. 2 butirtelur, dikocok lepas
  13. 2 sdmtepung tapioka
  14. 2 sdmair
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

75menit
  1. 1

    Dicampur semua bahan² adonan tahu dan diaduk rata. Koreksi rasa.

  2. 2

    Diolesi cetakan dengan minyak, lalu dimasukkan adonan tahu ke cetakan. Lalu dikukus selama 20-25menit dengan api sedang.

  3. 3

    Setelah matang, didiamkan dahulu 10menit. Baru dikeluarkan dari cetakan. Bisa langsung digoreng atau bs diinapkan dikulkas.

  4. 4

    Dicelupkan tahu pada bahan pelapis, lalu digoreng sampai kuning kecoklatan. Diangkat dan ditiriskan.

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit 🤤👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Resep Serupa