Rebus fettucini terlebih dahulu sampai setengah matang

Goreng udang sampai warnanya berubah orens

Tumis bawang putih yang sudah dicacah dan masukkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong dan tumis hingga lalu

Kemudian masukkan udang yang sudah digoreng tadi lalu tambahkan susu uht secukupnya kedalam wajan tunggu sebentar hingga agak didih dan masukkan fettucini yang sudah direbus setengah matang tadi

Masukkan bumbu bumbu seperti garam, lada dan kaldu jamur sampai rasa terasa nikmat (sebenarnya tidak pake kaldu jamur pun sudah enak)

Campurkan semua bahan dan aduk aduk hingga merata kemudian tambahkan parutan keju secukupnya agar tekstur creamy-nya lebih terasa, aduk terus sampai agak kental jika dirasa sudah mengental fettucini bisa diangkat

Fettucini udang siap disajikan + tambahkan sedikit parutan keju diatasnya agar lebih cantik