Tahu Goreng Kecap Medan

Dapoer Mama Louis
Dapoer Mama Louis @cook_20620294
Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan

Rindu dengan masakan Medan, beli bahan seadaanya saja. And jadi deh 🤭🤭

Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 1tangkai/bks daun selada, cuci bersih dan potong, sisihkan
  2. 1 bhtimun, cuci, potong²
  3. 3 bhtahu, goreng, potong²,sisihkan
  4. 2 potongnenas, potong²
  5. 1 sdmgula merah
  6. Secukupnyaair Asam
  7. Secukupnyatauge, rendam air panas, tiriskan, sisihkan
  8. 1 bhbawang putih
  9. 5-6 bhcabai rawit
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyaKecap manis
  12. Secukupnyakacang tanah, digoreng
  13. 1 sdmbawang goreng
  14. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan²nya ya moms.

  2. 2

    Ulek nenas, bawang putih, garam, gula merah, dan cabe rawit, terakhir bawang goreng 3 sdm+kecap manis + air asam. Noted: saya 3 x giling ya, jdi semua itu diatas totalannya.

  3. 3

    Ini bagian penambahan air asam dan kecap manis serta bawang goreng nya ya moms.

  4. 4

    Bila mau lgsg di campur ke telenan ulekan batunya semua sayuran, lebih mantap, kalo mao nanti dimakan, bisa di sisihkan bumbu nya di wadah yg lain. Spti contoh difoto. Taburi kacang dan kerupuk. Selamat mencoba moms 🌸🌸🌸🌸🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Louis
Dapoer Mama Louis @cook_20620294
pada
Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan
Asiknya main masak²an di dapoer. Iseng² saya foto dan sharing ke cookpad atau instagram saya. Semoga bisa bermanfaat bagi mommies yang baru belajar masak. Beda org beda rasa, Bila gagal coba lagi dan coba lagi, ibarat kita belajar yang tak kenal usia. Semoga berhasil buat mommies pejuang di dapoer 😉, saling berbagi inspirasi resep dapoer bagi kita semua disini. 🌸🌸🌸🌸🌸
Lebih banyak

Komentar (2)

Muhareni Amrullah
Muhareni Amrullah @cook_15661700
duh... ini kesukaan saya pas dulu msh kerja d perkebunan sawit yg mayoritas org sumut. mksh resepnya.

Resep Serupa