15. Beef Curry Udon

Hujan2 enaknya mager , bikin yang mudah dan cepat kesukaan s bungsu buat makan malam , beef curry udon .#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron

Pengen banget makan beef curry udon nya marugame, lgi pandemi gini males banget kluar rumah. Kebetulan ada stok "sapi lada hitam" di kulkas.Jdi aku coba buat sendiri. Selamat mencoba ya...

Ini resep praktisnya Beef Curry Udon aja yah, udonnya beli jadi, bumbu karinya juga sebagian ambil dr Mie sedap rasa kari😅.Tapi rasanya oke bangeeet, gak kalah lah sama Beef Curry Udon dari resto kenamaan itu., tp hemat di kantong bangeeet...

Ini beneran gabungan dari beberapa resep yang ada, jujur masih jauh dari marugame udon, tapi buat si bocah dia sangat suka! Pas istri beli unagi, mari kita gabungkan untuk menjadi Udon Unagi Curry!#berburucelemekemas#siapramadan#resolusi2019

Hello, Nacchan's here! :3Biar nggak bosan lihat resep spageti terus, kali ini aku punya resep udon. Kalau nggak salah, aku makan udon pertama kali waktu diajak Oneechan ke Marugame Udon. Aku agak lupa, tapi sepertinya aku memesan Niku Udon dan Shelly-neechan memilih Spicy Tori Baitan Udon. Soalnya, kulihat di foto yang kami ambil, tekstur kuahnya encer.Resep udon kari sapi yang kubuat ini berbeda dengan kari khas Jepang yang kental. Teksturnya encer dan identik dengan kuah kari ala Indonesia. Itu karena aku tidak menambahkan tepung terigu atau maizena.Ayo, intip resepnya di bawah ini!#5resepterbaruku #saturesepsatupohon #teamtrees

#PejuangGoldenBatikApronHaii assalamu'alaykum..Wiken kemaren akuu lagi kepengen banget makan udon di Marugame, pengen gopud tapi pasti udh beda rasanya begitu sampe.Ternyata aku punya stok mie udon yg aku beli bberapa bulan lalu di supermarket, keinget juga di kulkas ada bumbu curry favorit aku sama nugget. Dahlah fix bikin sendiri walopun ga ada beef nya.. Gapapa yg pnting ttep endul dan irit :D

Udon adalah mie Jepang tebal yang terbuat dari tepung terigu, air dan garam. Udon mentah dapat dikreasikan dengan berbagai macam makanan lainnya. Kali ini saya mencoba membuat curry udon.

Wajib coba ya..Pemikiran pertama pengen buat yg mirip sama resto, dengan bumbu yg jarang di dapur saya seperti dashi, soy sauce, satu lg nori dll. Jadinya aga ketar ketir maju mundur mau buat curry udon, takut ga enak blablaTernyata dengan pemakaian blok kari “Golden Curry” sudah mencover pemakaian bumbu2 diatas 👆🏻hanya ditambah kaldu jamur, garam dan sedikit kecap asin.Saya pakai Golden Curry jenis yg Light. Karena hanya mau pedas dari irisan cabe rawit 👅😋Anak bisa makan.Tips :1. Parut blok kari supaya gampang larut.2. Masukkan 1-2 bagian blok kari, bisa ditambah ketika dicicip kurang “curry” *sesuai selera masing2 mau segurih apa. Saya pas di 2 blok kari3. Side dish seperti ubi manis goreng dll, saya ojol ajah, ga mau repot 😁 *sll reheat airfryer /microwave biar ga takut makannya4. Pakai saikoro karena adanya itu, udah pasti dagingnya soft, dan easy- tinggal potek ajah di freezer5. Rebus udon bisa dgn air secukupnya, tapi tiap 1 porsi selesai rebus, saya ganti dgn air panas bersih untuk merebus seporsi udon berikutnya. Karena air rebusan lekas keruh.#GA_thenextlevel

Curry Udon Jepang biasanya menggunakan bahan-bahan dan teknik yang sedikit berbeda untuk menghasilkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? yuk diintip

Seneng banget rasanya nemu bumbu kari Jepang kemasan ukuran kecil, yang cukup buat 2 porsi, di supermarket. Pas dicoba rasanya juga Jepang banget, ga mengecewakan. Dipakein udon, jadi curry udon, kayak yg di resto2 Jepang.

Punya banyak sisa curry block, bosen dimasak pakai nasi dan chicken katsu. Akhirnya beli udon :)

Beli udon basah dari kapan hari. Mau bikin kuah yang light ala2 marugame ternyata bahannya lebih ribet. Keinget di kulkas ada bumbu kari non msg. Abis itu inget lagi, waduh ga punya beef slice. No problemo, tahu tuna pun jadi, hahaha