15. Beef Curry Udon

Ayunovita Dewi
Ayunovita Dewi @ayunovita_dewi

Masih punya stok short plate sama udon, jadilah beef curry udon. Gak punya dashi atau mirin, seadanya.

15. Beef Curry Udon

Masih punya stok short plate sama udon, jadilah beef curry udon. Gak punya dashi atau mirin, seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi orang dewasa dan 1 porsi anak
  1. 200 grudon
  2. 75 grshort plate
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 1 buahwortel
  6. daun bawang
  7. cabe rawit
  8. bumbu kari
  9. garam
  10. gula
  11. lada
  12. kaldu sapi
  13. bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel, daun bawang, cabe rawit, dan cincang bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih geprek dan bawang putih bombay, setelah wangi masukkan wortel, tumis sebentar lalu masukkan daging.

  3. 3

    Masukkan air dan bumbu kari, aduk-aduk, tambahkan gula garam lada dan kaldu sapi, koreksi rasa. Matikan.

  4. 4

    Rebus mie udon 2 menit, tiriskan, tata di atas mangkok, siram dengan beef curry, taburi daun bawang, biji wijen dan rawit sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayunovita Dewi
Ayunovita Dewi @ayunovita_dewi
pada
#belajarmemasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa