Bahan-bahan

  1. 250 gjengkol tua, potong jadi 4 bagian
  2. 100 gteri medan belah
  3. 1 buahtomat potong²
  4. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  5. Bumbu uleg kasar (aku pk Cooper)
  6. 150 gcabe hijau kriting mix rawit hijau
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² jengkol, cuci bersih kmudian goreng hingga matang, sisihkan.. Ikan terinya pun jgn lupa goreng dulu sampe garing

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yg telah d uleg kasar.. Tumis hingga layu & harum, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan potongan tomat.. Aduk rata

  3. 3

    Terakhir masukkan jengkol dan teri yg udah d goreng, aduk² koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
pada
Tangerang
24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍
Lebih banyak

Komentar (7)

Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
Iya lumayan mba.. Aku kmaren beli 1/4 nya 15 rbu..

Resep Serupa