Sop Ayam Khas Tulungagung

LyRa
LyRa @lyra_recipe
Kediri, Jawa Timur

Di Tulungagung ada satu rumah makan yang dari jaman saya kecil sampai sekarang punya citarasa sop ayam yang tidak pernah berubah, padahal ini sudah turun temurun ke anak cucunya. Kalau pas ke Tulungagung pasti sengaja berangkat pagi sekali biar bisa makan di rumah makan sop ayam ini karena kalau sudah jam 10 pagi bisa-bisa ga kebagian sopnya hehehehe

#CABEKU
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3

Sop Ayam Khas Tulungagung

9 orang berencana membuat resep ini

Di Tulungagung ada satu rumah makan yang dari jaman saya kecil sampai sekarang punya citarasa sop ayam yang tidak pernah berubah, padahal ini sudah turun temurun ke anak cucunya. Kalau pas ke Tulungagung pasti sengaja berangkat pagi sekali biar bisa makan di rumah makan sop ayam ini karena kalau sudah jam 10 pagi bisa-bisa ga kebagian sopnya hehehehe

#CABEKU
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 literair
  3. 4 siungbawang putih,geprek
  4. 5 bijibawang merah,iris tipis
  5. 1/2 bijibawang bombay,iris tipis
  6. 2 batangdaun bawang,iris lebar
  7. 2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 bijipala
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 bungkuskaldu ayam bubuk
  12. 1 papanbihun jagung

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk.

  2. 2

    Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi.

  3. 3

    Masukkan garam,gula pasir,merica bubuk dan pala ke dalam kuah sop. Icipi. Lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris.

  4. 4

    Rebus bihun jagung lalu tiriskan.

  5. 5

    Keluarkan ayam dari dalam kuah. Bisa langsung disajikan atau jika masih lama disajikan bisa digoreng terlebih dahulu supaya ayam tahan lama.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan taoge dan bawang merah goreng,jika suka bisa diberi kucuran jeruk nipis. Selamat menikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LyRa
LyRa @lyra_recipe
pada
Kediri, Jawa Timur
Simple recipe for delicious foodsfollow my instagram @lyra_recipeyoutube channel : Lyra Recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa