Sop Ayam khas klaten

Dapoer_Angkring
Dapoer_Angkring @rubini_19097376
Karanganyar-SOLO- JATENG

Masih di#jelajahresepnusantara ,kali ini kita meluncur ke jawa tengah tepatnya kampung gerabah klaten,kuliner yg paling populer disini adalah sop ayam buatan pak min,dan kini sdh tersebar di berbagai kota khususnya solo dan jogja,sop ini berbeda dg sop" biasanya
Bumbu rempahnya yg khas membuat cita rasa sop ini jdi lezat
Tp disini aku kombinasikan ala sop manten/solo

#jelajahresep

Sop Ayam khas klaten

17 orang berencana membuat resep ini

Masih di#jelajahresepnusantara ,kali ini kita meluncur ke jawa tengah tepatnya kampung gerabah klaten,kuliner yg paling populer disini adalah sop ayam buatan pak min,dan kini sdh tersebar di berbagai kota khususnya solo dan jogja,sop ini berbeda dg sop" biasanya
Bumbu rempahnya yg khas membuat cita rasa sop ini jdi lezat
Tp disini aku kombinasikan ala sop manten/solo

#jelajahresep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 500 grayam potong potong
  2. 2 buahwortel
  3. 1 bonggolkembang kol
  4. 4 batangdaun bawang
  5. 4 batangdaun seledri
  6. 100 grkapri
  7. Bumbu
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 butirbawang bombay
  10. Stgh butir buah pala
  11. 1 batangserai
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 2 cmkayu manis
  15. Pelengkap
  16. 1,5 sdtgaram
  17. 1,5kaldu jamur
  18. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah di potong",rebus air mendidih baru masukan ayam,rebus hingga stgh matang,buang airnya,rebus kembali dg air baru

  2. 2

    Sambil menunggu potong wontel dan kembang kol,tumis bawang bombay hingga harum,lalu masukan bawang putih dan pala yg sudah dihaluskan,tambahkan daun jeruk serai dan salam,tumis hingga harum

  3. 3

    Tuang bumbu dlm rebusan ayam beserta sayuran,tambahkan bumbu pelengkap,sesuaikan dg selera masing"

  4. 4

    Tambahkan tomat iris,sajikan dg sambel kecap tambah jeruk nipis bagi yg suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Angkring
Dapoer_Angkring @rubini_19097376
pada
Karanganyar-SOLO- JATENG
seorang perempuan pekerja keras juga ibu rumah tangga yg handal✊,suka traveling tp dlm kota saja😍😍joint cookpad november 2019🍲🍢🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa