Spicy popcorn chicken

reiju-sama
reiju-sama @mamachai

Recook resep oohbani dengan sedikit modifikasi tapi karena stok keju dirumah lagi kosong jadi saus kejunya di skip dulu diganti duet sama sayur sop bening hihi resep next yaa :))

Spicy popcorn chicken

7 orang berencana membuat resep ini

Recook resep oohbani dengan sedikit modifikasi tapi karena stok keju dirumah lagi kosong jadi saus kejunya di skip dulu diganti duet sama sayur sop bening hihi resep next yaa :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahdada ayam
  2. 1 bkstepung kobe
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 4 sdmsaos tomat (me. Del monte)
  6. 4 sdmsaos cabe (me. Delmonte)
  7. 1 sdmmadu (me. Gula pasir)
  8. Air es
  9. secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk
  10. Saus tiram (me. Lee kum khee)

Cara Membuat

  1. 1

    Popcorn chicken: Fillet ayam kemudian potong dadu. Tulangnya jangan dibuang yaa cookpaders bisa dibuat kaldu ayam ;)

  2. 2

    Masukkan 3 sdm tepung kobe, 1/2 sdm saus tiram, lada pada potongan ayam sambil beri air es sedikit2 sampai tercampur rata semua. Diamkan min. 15 menit supaya bumbu meresap

  3. 3

    Setelah ayam dimarinasi balurkan pada tepung kering kobe sambil dicubit2 supaya tepung kering menempel.

  4. 4

    Goreng ayam dengan minyak panas, minyaknya agak banyak ya sampai ayam terendam (deep fry). Goreng sampai ayam kuning keemasan dan crunchy

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan saus tomat, saus cabe, 1/2 sdm saus tiram, gula, garam, lada, kaldu bubuk, boncabe sesuai selera. Aduk hingga rata dan saus meletup2. Koreksi rasa. Matikan kompor

  6. 6

    Tunggu hingga saus spicy dingin (suhu ruang), supaya ayam tidak lembek, kemudian masukkan popcorn chicken aduk hingga rata.

  7. 7

    Spicy popcorn chicken siap dinikmati bersama sayur sop bening dan nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reiju-sama
reiju-sama @mamachai
pada

Komentar

Resep Serupa