Ayam Rambutan

Diah Pramudita
Diah Pramudita @diahh
Makassar & Ambon

Kali ini pengen banget ikut challenge. Akhirnya sejak kemaren putar otak, pengen buat sesuatu yang gak ribet, enak, tapi terjangkau (baru gajian, tapi udah kere aja 😂). Dan terbitlah ide buat si Ayam Rambutan ini, ketika orang-orang pakai tahu tapi aku memantapkan hati dengan ayam sebagai bahan utamanya dan yakin bakal berhasil 😅. Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi dong, dalamnya lembut empuk karena si ayam tapi luarnya kriuk manja karena si mie remas. Perpaduan yang sangat pas dimulut buat teman camilan dan pastinya mengenyangkan. Cocok buat teman-teman yang suka cemal-cemil tapi suka yang simpel dan punya budget pas-pasan seperti saya hihihi. Silahkan mencoba!

#CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam Rambutan

8 orang berencana membuat resep ini

Kali ini pengen banget ikut challenge. Akhirnya sejak kemaren putar otak, pengen buat sesuatu yang gak ribet, enak, tapi terjangkau (baru gajian, tapi udah kere aja 😂). Dan terbitlah ide buat si Ayam Rambutan ini, ketika orang-orang pakai tahu tapi aku memantapkan hati dengan ayam sebagai bahan utamanya dan yakin bakal berhasil 😅. Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi dong, dalamnya lembut empuk karena si ayam tapi luarnya kriuk manja karena si mie remas. Perpaduan yang sangat pas dimulut buat teman camilan dan pastinya mengenyangkan. Cocok buat teman-teman yang suka cemal-cemil tapi suka yang simpel dan punya budget pas-pasan seperti saya hihihi. Silahkan mencoba!

#CABEKU #Ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 potongdada ayam tanpa tulang
  2. 1 bungkusmie instan; remas
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan adonan basah
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung tapioka
  7. 2 sdtketumbar bubuk
  8. 2 sdtbawang putih bubuk
  9. 2 sdtlada putih bubuk
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong ayam jadi dadu atau potong sesuai selera Anda. (Untuk mie, usahakan pakai mie instan yaa. Biar kriuknya gak terlalu keras saat dimakan hehe)

  2. 2

    Campurkan semua bahan bumbu celup (bahan adonan basah) sampai tercampur rata. Lalu tambahkan air, dan aduk lagi sampai merata

  3. 3

    Celupkan potongan ayam kedalam bumbu celup. Lalu guling-guling kedalam mie remas sampai menutupi ayam dan sisihkan. Jika telah selesai, masukkan kedalam kulkas sebentar (sekitar 5-10 menitan) agar tepung dan mie lebih menyatu dan agak padat. Jika Anda tidak ingin simpan dikulkas juga tak masalah yaa

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api kecil-sedang sampai berubah warna jadi kecoklatan. Lalu balik sisi sebelahnya, tunggu sampai berubah warna dan matang. Sisihkan agar ayam kering dan tak berminyak.

  5. 5

    Siapkan wadah, Ayam Rambutan siap dinikmati !!! Bisa jadi pilihan camilan Anda. Bisa ditemani dengan cocolan sambal atau boncabe & bumbu bbq/seaweed jika Anda suka 😊 kalau aku sih sukanya original kayak gini aja hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pramudita
pada
Makassar & Ambon
sesosok manusia yang memiliki cita-cita kurus, tapi hobinya makan terus 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa