Roti Maryam berlapis lembut

Ny.EtmaAgusK
Ny.EtmaAgusK @cook_23629229
Demak, Jawa Tengah

Waktu kuliah suka beli roti maryam, berhubungan ini baru dirumah, dan ada bahan juga, jadi berkreasi sendiri coba bikin roti maryam, setelah dicoba rasanya ngga kalah sama yang aku beli biasanya, bikin sendiri dijamain lebih bersih ya😍

Roti Maryam berlapis lembut

Waktu kuliah suka beli roti maryam, berhubungan ini baru dirumah, dan ada bahan juga, jadi berkreasi sendiri coba bikin roti maryam, setelah dicoba rasanya ngga kalah sama yang aku beli biasanya, bikin sendiri dijamain lebih bersih ya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. Bahan adonan
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
  3. 120 mlsusu UHT
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1kuning telur
  7. 3 sdmmargarin cair
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 8 sdmmargarin cair untuk olesan
  10. Topping
  11. Gula halus dan meses ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kering (terigu, gula dan garam) aduk hingga merata

  2. 2

    Masukkan 1 kuning telur (sambil di aduk juga)

  3. 3

    Masukkan susu UHT sedikit demi sedikit ya, jangan langsung semua, masukkan sambil diuleni/diaduk hingga kalis/tekstur lembut (kalau bisa pakai tangan aja ya ngaduknya, tapi pastikan tangan bersih)

  4. 4

    Masukkan margarin, uleni kembali hingga tekstur lembut ya Bun

  5. 5

    Potong sesuai selera, disini saya potong menjadi 8 bagian/kalau ada timbangan bisa ditimbang ya biar ukurannya sama

  6. 6

    Setelah dipotong lalu bulatkan semuanya

  7. 7

    Baluri minyak goreng satu persatu, setelah semuanya sudah, masukkan di 1 tempat kemuadian tutup selama 1-2 jam (memakan waktu lama ya☺️, tapi gpp bisa ditinggal main hp, atau masak masak yang lain, bisa nonton tv juga hehe😄)

  8. 8

    Setelah 2 jam buka adonan, kemudian tipisi/gepengkan adonan pakai alat seadanya saja ya, bisa pakai gelas

  9. 9

    Olesi adonan yang sudah digepengkan dengan margarin (olesi sampai bnr2 rata ya)

  10. 10

    Gulung adonan/seperti menggulung roti gulung. Kalau disini sy potong2 memanjangkan terlebih dahulu baru digulung biar berlapis-lapis (tapi ini selera ya bisa setelah dikasih margarin langsung gulung, bisa juga potong terlebih dahulu)

  11. 11

    Bentuk lingkaran seperti obat nyamuk, Setelah semua dilingkarkan kemudian gepengkan kembali menggunakan telapak tangan saja/tidak perlu pakai gelas atau alat bantu gilas yang lain ya, cukup dengan telapak tangan

  12. 12

    Setelah semuanya sudah siapkan teflon, panaskan dengan api kecil-sedang (jangan api besar, karna takutnya kurang mateng yang dalam) jangan lupa di bolak-baling ya manggangnya

  13. 13

    Oke kalau sudah semua tinggal di kasih topping sesuai selera ya. (Kalau aku disini pakai gula halus dan meses ceres)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny.EtmaAgusK
Ny.EtmaAgusK @cook_23629229
pada
Demak, Jawa Tengah

Komentar (3)

Fatma
Fatma @cook_23901247
Udah coba...tp.kurang lemes..alot kak..kurang apa ya kira kira

Resep Serupa