Donat Ekonomis (tanpa kentang tanpa telur)

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Asal diuleni sampai benar-benar kalis insyaallah hasilnya lembut banget 😘😘

#PejuangGildenApron2
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Sampit

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang/tinggi
  2. 3 sdmgula halus
  3. 130-150 mlair
  4. 2 sdmmentega/margarin
  5. 1 sdtfermipan/ragi instan
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula pasir, fermipan, SP dan air, lalu uleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis, saya menguleni menggunakan hand mixer.

  2. 2

    Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Bagi-bagi adonan, saya bagi 12 buah.

  4. 4

    Bentuk bulat adonan dan tata diloyang, tutup lagi adonan dan diamkan sekitar 15-20 menit. Lalu lubangi adonan, saya menggunakan tutup botol.

  5. 5

    Goreng adonan yang sudah dilubangi dengan api kecil, goreng sampai kedua sisinya agar kecoklatan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Setelah dingin beri topping sesuai selera. Donat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa