Ayam Suwir Pedas

Hening Desiyanti
Hening Desiyanti @heningdy
Bekasi

Ceritanya lagi pengen makan yg pedes2...baru beli ayam fillet dan gak mau digoreng yg biasa aja, trus kepikiran bikin ini...tadinya sih mau pake kemangi tapi berhubung lagi gak ada...jadi pake bahan seadanya aja deh, hihi...enak banget dimakan sama nasi anget ini mah, pedes campur anget, mantuulll...dijamin bolak balik tambah nasi..😍🤤
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Ayam Suwir Pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen makan yg pedes2...baru beli ayam fillet dan gak mau digoreng yg biasa aja, trus kepikiran bikin ini...tadinya sih mau pake kemangi tapi berhubung lagi gak ada...jadi pake bahan seadanya aja deh, hihi...enak banget dimakan sama nasi anget ini mah, pedes campur anget, mantuulll...dijamin bolak balik tambah nasi..😍🤤
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam dada fillet
  2. 2 batangdaun bawang, potong serong
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 cmjahe, geprek
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 batangserai, geprek
  8. Air (secukupnya) utk merebus
  9. Minyak utk menumis
  10. Garam
  11. Gula
  12. Lada bubuk
  13. Bumbu halus (ulek kasar):
  14. 2 buahcabai merah keriting
  15. 15 buahcabai rawit
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. Garam
  19. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, rebus ayam fillet hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu suwir2.

  2. 2

    Ulek bumbu, siapkan bahan lainnya.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, batang serai, aduk hingga layu dan bumbu benar2 matang.

  4. 4

    Masukkan ayam suwir, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk lalu koreksi rasa. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata sebentar. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Desiyanti
pada
Bekasi
• Dentist •• Pecinta makanan pedas •Punya hobi masak tapi masih amatiran 😀, senang meng-explore berbagai jenis masakan lebih tepatnya kalo lagi kumat rajinnya 😋😉IG: @hening_dy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa