Ayam Goreng Mentega

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
Pantai Indah Kapuk

Bisa pakai potongan ayam atau pakai fillet. Kebetulan aku adanya fillet enak juga cuma potongannya agak gede biar berasa 😄😄😄

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  2. 250 gramfillet ayam potong 8
  3. 3 sdmmentega
  4. 2 siungbawang putih cincang
  5. 2 sdmangciu (opsional)
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. secukupnyagaram dan lada
  8. 🍅 Bahan Saus
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 2 sdmkecap inggris
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus cabai (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera beri sedikit garam, lada dan maizena remas remas sampai tercampur rata lalu diamkan 10 menit goreng sampai berkulit tiriskan

  2. 2

    Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukan angciu dan semua bahan saus aduk sampai rata masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai saus rata dengan ayam

  3. 3

    Test rasa jika terlalu kental dapat ditambahkan sedikit air, jika sudah oke masukan bawang bombay. Aduk sampai bawang bombay harum lalu angkat. Disini aku ngga pakai garam lagi krn sudah asin

  4. 4

    Kalu suka bawang bombaynya garing jangan terlalu lama dimasaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
pada
Pantai Indah Kapuk
mother of one daughter who loves cooking for my family, sharing easy and yummy recipes to all my friendinstagram : @riskaerlinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa