Kue Lumpur Kepyor (Kentang Kopyor)

 H'ayra Kitchen
H'ayra Kitchen @cook_23228515
TANGERANG SELATAN, BANTEN

Siapa pecinta lumpur? Nah.. ini dia varian lumpur terbaru, Lumpur Kepyor. Lumpur Kepyor ini berkulit di luar, tapi tetap lembuut di dalam... Perpaduan manisnya kentang dan kenyal gurihnya daging kelapa muda, bikin ketagihan.. Penasaran kan? yuuk langsung dicoba. Jangan lupa share dan kirimkan foto recookmu ya..
#bandungsilihasaan #BandungSilihAsaan

Kue Lumpur Kepyor (Kentang Kopyor)

17 orang berencana membuat resep ini

Siapa pecinta lumpur? Nah.. ini dia varian lumpur terbaru, Lumpur Kepyor. Lumpur Kepyor ini berkulit di luar, tapi tetap lembuut di dalam... Perpaduan manisnya kentang dan kenyal gurihnya daging kelapa muda, bikin ketagihan.. Penasaran kan? yuuk langsung dicoba. Jangan lupa share dan kirimkan foto recookmu ya..
#bandungsilihasaan #BandungSilihAsaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 biji
  1. 500 grgula pasir
  2. 500 grtepung terigu protein sedang
  3. 1 kgkentang kukus, haluskan selagi panas
  4. 200 grmargarin, cairkan
  5. 4telur
  6. 1 litersantan
  7. 1 sdtvanilli bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 buahkelapa muda, iris dagingnya
  10. Secukupnyaminyak untuk olesan
  11. ~Topping~
  12. Secukupnyadaging kelapa muda

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, vanili bubuk, garam dan gula ke dalam wadah. Kocok sampai gula larut. Lalu, masukkan kentang. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu ke dalam adonan, campur. Kemudian, tuang santan sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Tuang margarin cair ke dalam adonan, aduk rata. Kemudian, campur adonan dengan daging kelapa muda.

  4. 4

    Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan dan letakkan topping di atasnya. Panggang hingga matang.

  5. 5

    Lumpur Kepyor siap dinikmati.. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 H'ayra Kitchen
H'ayra Kitchen @cook_23228515
pada
TANGERANG SELATAN, BANTEN

Komentar

Resep Serupa