Buttermilk Chicken

Bubekitchen
Bubekitchen @bubekitchen
Bekasi

Di rumah suka banget sama buttermilk chicken. Pokoknya kalau bikin ini, nasi hangatnya harus banyak karena nambah terus hehehe
#PejuangGoldenApron3

Buttermilk Chicken

Di rumah suka banget sama buttermilk chicken. Pokoknya kalau bikin ini, nasi hangatnya harus banyak karena nambah terus hehehe
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, difillet lalu potong - potong
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 butirtelur
  4. SecukupnyaGaram dan merica
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan pelapis :
  7. 100 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. Saus :
  10. 1 buahbawang bombai, iris tipis
  11. 3 siungbawang putih, cincang
  12. 1 Litersusu cair full cream
  13. 3 tangkaidaun kari
  14. 3 sdmmentega untuk menumis
  15. 1 sdtbubuk kari
  16. Secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam, marinasi dengan bawang putih halus, garam dan merica bubuk. Simpan dlam kulkas kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Keluarkan ayam, aduk dengan telur lalu gulingkan di atas campuran tepung terigu dan maizena.

  3. 3

    Goreng ayam hingga kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

  5. 5

    Masukkan bubuk kari, aduk rata. Lalu masukkan susu cair, garam dan merica. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.

  6. 6

    Jika saus sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun kari.

  7. 7

    Aduk - aduk hingga ayam terbalut saus dan daun kari layu.

  8. 8

    Buttermilk chicken siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bubekitchen
Bubekitchen @bubekitchen
pada
Bekasi
cook - eat - repeat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa