Sambel Mentah (segar pedas)

Ummu Marwan Al Makassari
Ummu Marwan Al Makassari @cook_24073663
Sulawesi Selatan, Makassar

Alhamdulillah, bs memulai berbagi resep di cookpad ini. Sambel mentah ini, segar pedas yaa...enak buat cocolan berbagai menu. Bisa buat cocol ikan bakar, ayam panggang, tempe dan tahu goreng, atau utk cocol rempeyek teri spt yg aku buat kali ini. Silahkan dicoba, semoga bermanfaat.

Sambel Mentah (segar pedas)

Alhamdulillah, bs memulai berbagi resep di cookpad ini. Sambel mentah ini, segar pedas yaa...enak buat cocolan berbagai menu. Bisa buat cocol ikan bakar, ayam panggang, tempe dan tahu goreng, atau utk cocol rempeyek teri spt yg aku buat kali ini. Silahkan dicoba, semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
Untuk 4 porsi
  1. 10cabe rawit (sesuai selera pedas anda)
  2. 2tomat segar
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 tangkaidaun kemangi
  5. 1 tangkaidaun seledri
  6. 1/2 sdmsaus tiram, optional
  7. 1/2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmminyak sayur
  9. 2 sdmair minum
  10. Secukupnyagaram halus

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Cabe rawit diulek kasar bersama garam.

  2. 2

    Tomat diiris kasar, bawang merah dirajang kasar.

  3. 3

    Daun seledri dipotong2 dan daun kemangi dipetiki dr tangkaix.

  4. 4

    Campur seluruh bahan mentah, tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak sayur, air matang dan perasan air jeruk nipis.

  5. 5

    Aduk rata, icip dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Marwan Al Makassari
pada
Sulawesi Selatan, Makassar
Seorang ibu yang hobi masak, buat kue, dan terkadang recook berbagai resep. Ingin berbagi resep2 yg telah teruji (uji taste ala keluarga kami), semoga bermanfaat buat para wanita, para ibu dan buat anak2ku yg mau belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa