Masukkan santan dan pear yang sudah diblender ke dalam pan, aduk-aduk hingga roti hancur dan matikan api

Kocok telur tambah cheese dan unsalted butter, aduk rata. Campurkan dengan roti yang sudah dimasak dengan santan dan pear tadi

Siapkan wadah anti panas, masukkan parutan keju lalu masukkan adonan roti dan tambahkan kurma yang sudah diiris sebagai topping, bisa ditambahkan dengan parutan keju

Kukus selama 30 menit/hingga matang, setelah matang diamkan di suhu ruangan dan setelah tidak panas dinginkan di kulkas

Sajikan